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2020 Giusto di Notri

97
James Suckling
96
Parker
96
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
versicherter Versand

69,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

Inhalt
Flasche
Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Italien
Holzfass
Reifung
18 Monate in Barriques gereift
Rotwein
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Trinktemperatur
Trinktemperatur
16-18°C
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Geschenkverpackung mit Saittavini - Gold - Aufdruck

Inhalt
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2020 Giusto di Notri
Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)
Flasche
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Produktinformationen "2020 Giusto di Notri "
Der Giusto di Notri 2020 aus dem Hause Tua Rita ist sicher einer der unterschätzen Super Tuscans. Der erste Jahrgang war der 1992er, wurde also vor 30 Jahren erstmalig vinifiziert.  

Giusto di Notri - die Eckdaten


Die Cuvée besteht aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten:
  • 80% Cabernet Sauvignon
  • 10% Merlot
  • 10% Cabernet Franc

Die Reben stehen in der Colli Metallifere. Diese Region verdankt ihren Namen dem hohen Eisengehalt im Boden, der diesen rot färbt. Es ist schon ein spannendes Erlebnis, durch die Weinberge von Tua Rita zu gehen und hinterher rot gepudert zu sein! Mit 8500 Pflanzen pro Hektar hat sich Stefano Frascolla für eine sehr hohe Pflanzdichte entschieden. Wenn er dann aber während der Lese die hochkonzentrierten Trauben in seinen Keller bringen läßt, weiß er, dass dies die richtige Entscheidung war.
Sind die Trauben der drei Rebsorten für den Giusto di Notri im Weinkeller angekommen, werden diese zunächst separat vinifiziert. Erst danach wird die Cuvée erstellt und in neuen und 1 Jahr alten Barriques für 18 Monate gereift. 

Notizen aus unserer Verkostung des 2020 Giusto di Notri


Der Giusto di Notri schimmer dicht, fast schwarz im Glas. Die violetten Reflexe deuten seine Jugend an. In der Nase explodieren sofort Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen. Dann kommen Noten von Salbei und Thymian dazu. Im Mund spüren wir die Kraft des Jahrgangs, die Tannine sind reif, aber noch sehr jung. Der Alkohol ist mit seinen 15,5% vol. gut eingebunden. Der Giusto di Notri hat einen schönen langen Abgang, ist aber immer noch recht verschlossen. Wir würden ihn gerne in einigen Jahren noch einmal öffnen.

Was reichen wir aus der Saittavini Küche zum Giusto di Notri?


Dieser sehr junge und sehr kräftige Giusto di Notri verlangt nach einer entsprechenden Speisenbegleitung. Um die Tannine ein wenig einzufangen, fällt uns dazu prompt einer unserer Klassiker ein:
Geschmorte Kalbsbäckchen an getrüffeltem Kartoffelpüree

Die Sauce des Gerichts ist durch die lange Schmorzeit dicht und kompakt und kann problemlos mit diesem Granatenwein mithalten. Das ist übrigens ein Gericht, das Sie Zuhause ebenfalls gut zubereiten können.

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 15,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
James Suckling Bewertung: 97
Lagerfähig: Lagerfähig
Parker Bewertung: 96
Rebsorten Rotwein: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Saittavini Bewertung: 96
Stilistik: Kraftvoll, Strukturiert
Typ: Rotwein

Weissburgunder in allen Facetten

2014 Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot bianco, Chardonnay
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2019 Appius Alto Adige DOC
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2019 Appius DOC Magnum
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
Varianten ab 159,00 €*
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2021 Barthenau Vigna San Michele Weißburgunder
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2021 Cuvée Terlaner Riserva Nova Domus
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Chardonnay, Weissburgunder
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
37,95 €*

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2021 Einstern* Pinot Blanc
Flagge Deutschland
Mosel, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
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2021 Weissburgunder "Gras im Ofen" Großes Gewächs Ihringen Winklerberg Hinter Winklen
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2021 Weisser Burgunder Réserve *bio
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2022 Aus den Lagen Weißburgunder *bio
Flagge Deutschland
Pfalz, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
22,00 €*

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2022 Breisgau VDP Gutswein
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Grauburgunder, Weissburgunder
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
23,00 €*

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2022 Haus Klosterberg Pinot Blanc
Flagge Deutschland
Mosel, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
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2022 Ihringer Vorderer Winklerberg Weissburgunder GG
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2022 Ihringer Winklerberg Hinter Winklen Weissburgunder "Gras im Ofen" Großes Gewächs
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2022 Ihringer Winklerberg Weissburgunder trocken 1. Lage
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2022 Vorberg Weissburgunder Riserva
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2022 Weisser Burgunder Reserve trocken *bio*
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
45,00 €*

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2022 Westhofener Weisser Burgunder & Chardonnay *bio
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Chardonnay, Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
20,90 €*

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2023 Cuvée Terlaner
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Chardonnay
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
18,95 €*

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2023 Cuvée Terlaner Magnum
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Chardonnay
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
Varianten ab 18,95 €*
39,95 €*

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1.5 Liter (26,63 €* / 1 Liter)

2023 De Vite - Hofstätter
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Müller-Thurgau, Sauvignon blanc, Weissburgunder
Aromatisch, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
12,90 €*

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2023 Pinot bianco LONGAREI
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Pinot bianco
Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
15,90 €*

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0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

2023 Schulthaus Weissburgunder
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
14,95 €*

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0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

2023 Weisser Burgunder trocken *bio
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
15,50 €*

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0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

%
Cuvée Prestige Brut Franciacorta
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot bianco, Chardonnay
Aromatisch, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
34,50 €* UVP 37,90 €* (8.97% gespart)

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