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Produktinformationen "2020 Giusto di Notri "

Der Giusto di Notri 2020 aus dem Hause Tua Rita ist sicher einer der unterschätzen Super Tuscans. Der erste Jahrgang war der 1992er, wurde also vor 30 Jahren erstmalig vinifiziert.  

Giusto di Notri - die Eckdaten


Die Cuvée besteht aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten:
  • 80% Cabernet Sauvignon
  • 10% Merlot
  • 10% Cabernet Franc

Die Reben stehen in der Colli Metallifere. Diese Region verdankt ihren Namen dem hohen Eisengehalt im Boden, der diesen rot färbt. Es ist schon ein spannendes Erlebnis, durch die Weinberge von Tua Rita zu gehen und hinterher rot gepudert zu sein! Mit 8500 Pflanzen pro Hektar hat sich Stefano Frascolla für eine sehr hohe Pflanzdichte entschieden. Wenn er dann aber während der Lese die hochkonzentrierten Trauben in seinen Keller bringen läßt, weiß er, dass dies die richtige Entscheidung war.
Sind die Trauben der drei Rebsorten für den Giusto di Notri im Weinkeller angekommen, werden diese zunächst separat vinifiziert. Erst danach wird die Cuvée erstellt und in neuen und 1 Jahr alten Barriques für 18 Monate gereift. 

Notizen aus unserer Verkostung des 2020 Giusto di Notri


Der Giusto di Notri schimmer dicht, fast schwarz im Glas. Die violetten Reflexe deuten seine Jugend an. In der Nase explodieren sofort Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen. Dann kommen Noten von Salbei und Thymian dazu. Im Mund spüren wir die Kraft des Jahrgangs, die Tannine sind reif, aber noch sehr jung. Der Alkohol ist mit seinen 15,5% vol. gut eingebunden. Der Giusto di Notri hat einen schönen langen Abgang, ist aber immer noch recht verschlossen. Wir würden ihn gerne in einigen Jahren noch einmal öffnen.

Was reichen wir aus der Saittavini Küche zum Giusto di Notri?


Dieser sehr junge und sehr kräftige Giusto di Notri verlangt nach einer entsprechenden Speisenbegleitung. Um die Tannine ein wenig einzufangen, fällt uns dazu prompt einer unserer Klassiker ein:
Geschmorte Kalbsbäckchen an getrüffeltem Kartoffelpüree

Die Sauce des Gerichts ist durch die lange Schmorzeit dicht und kompakt und kann problemlos mit diesem Granatenwein mithalten. Das ist übrigens ein Gericht, das Sie Zuhause ebenfalls gut zubereiten können.

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 15,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
James Suckling Bewertung: 97
Lagerfähig: Lagerfähig
Parker Bewertung: 96
Rebsorten Rotwein: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Saittavini Bewertung: 96
Stilistik: Kraftvoll, Strukturiert
Typ: Rotwein
Hersteller "Tua Rita"

Tua Rita, Località Notri, 81, 57028 Suvereto (LI), Italien
2014 Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva
2014 Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot bianco, Chardonnay
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
129,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)

2019 Appius Alto Adige DOC
2019 Appius Alto Adige DOC
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
159,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (212,00 €* / 1 Liter)

2019 Appius DOC Magnum
2019 Appius DOC Magnum
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
Varianten ab 159,00 €*
349,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

1.5 Liter (232,67 €* / 1 Liter)

2019 Weisser Burgunder Münzberg Schlangenpfiff GG
2019 Weisser Burgunder Münzberg Schlangenpfiff GG
Flagge Deutschland
Pfalz, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
27,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

2021 Barthenau Vigna San Michele Weißburgunder
2021 Barthenau Vigna San Michele Weißburgunder
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
34,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

2021 Weisser Burgunder Réserve *bio
2021 Weisser Burgunder Réserve *bio
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
40,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

2022 Breisgau VDP Gutswein
2022 Breisgau VDP Gutswein
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Grauburgunder, Weissburgunder
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
23,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

2022 Ihringer Vorderer Winklerberg Weissburgunder GG
2022 Ihringer Vorderer Winklerberg Weissburgunder GG
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
33,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

2022 Nova Domus Terlaner Riserva
2022 Nova Domus Terlaner Riserva
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Chardonnay, Weissburgunder
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
45,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

2022 Vorberg Weissburgunder Riserva
2022 Vorberg Weissburgunder Riserva
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
33,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

2022 Weisser Burgunder Reserve trocken *bio*
2022 Weisser Burgunder Reserve trocken *bio*
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
45,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

%
2023 De Vite - Hofstätter
2023 De Vite - Hofstätter
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Müller-Thurgau, Sauvignon blanc, Weissburgunder
Aromatisch, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
11,00 €* UVP 12,90 €* (14.73% gespart)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

2023 Fosarin Collio bianco DOC
2023 Fosarin Collio bianco DOC
Flagge Italien
Friaul, Italien
Weißwein
Malvasia, Friulano, Pinot bianco
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
17,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

2023 La Contessa *bio
2023 La Contessa *bio
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Chardonnay, Weissburgunder
Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
20,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (27,33 €* / 1 Liter)

%
2023 Schulthaus Weissburgunder
2023 Schulthaus Weissburgunder
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
13,50 €* UVP 14,95 €* (9.7% gespart)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

2023 Weisser Burgunder Q.b.A.
2023 Weisser Burgunder Q.b.A.
Flagge Deutschland
Pfalz, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Frisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
9,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

2023 Weisser Burgunder trocken *bio
2023 Weisser Burgunder trocken *bio
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
15,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

2024 Weissburgunder Tradition
2024 Weissburgunder Tradition
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
14,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

Zutaten und Nährwerte
Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG
Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot bianco, Chardonnay
Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
32,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

Cuvée No. 204 Brut Nature
Cuvée No. 204 Brut Nature
Schaumwein
Pinot bianco, Chardonnay, Pinot Noir
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
40,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

Cuvée Prestige Brut Franciacorta
Cuvée Prestige Brut Franciacorta
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot bianco, Chardonnay
Aromatisch, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
37,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (50,53 €* / 1 Liter)