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2021 Ronco delle Mele Sauvignon blanc

94
Saittavini
klimatisiert gelagert
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2021 Ronco delle Mele Sauvignon blanc
Inhalt: 0.75 Liter (50,60 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2021 Ronco delle Mele Sauvignon blanc"
Der Ronco delle Mele Sauvignon blanc kam 1995 erstmals auf den Markt. Den Weinberg selber besitzt die Familie allerdings bereits seit 1930, doch damals war der Weinberg gerade abgerutscht. Daniele Venica baute diesen wieder auf und setzte Apfelbäume in diesen Weinberg, um den Hang zu sicher. Sauvignon blanc wurde aber erst 1984 hier auf dem Sandsteinmergel gepflanzt. Als Gianni und Giorgio den ersten Wein aus dieser Traube und diesem Weinberg vorstellten, benannten sie ihn entsprechend nach den Apfelbäumen, denn Mele steht für Apfel.

Ronco delle Mele Sauvignon blanc 2021 - Im Keller


Nach der Lese wandern die Sauvignon blanc Trauben in den Weinkeller. Angepresst bleibt die Maische für ca. 20 Stunden stehen. Anschließend findet die Gärung statt, dafür gehen 20% des Mostes in große Holzfässer, der Rest verbleibt im Edelstahl. Die Reifung nach der Gärung findet auf der Hefe für 5 Monate statt. In dieser Zeit bauen sich die Aromen elegant aus und die Struktur verdichtet sich.

Ronco delle Mele Sauvignon blanc 2021 - Für Sie verkostet


Während der Vinitaly 2022 haben wir uns den Moment genommen und den 2021 Ronco delle Mele Sauvignon blanc für Sie verkostet. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limone. Auch etwas Holunder und nasser Felsen, sowie etwas Würziges gesellen sich dazu. Im Mund spüren wir den cremigen Wein, der von einer eleganten Kühle begleitet wird. Die Säure ist nicht aggressiv und gut eingebunden. Wir haben auch etwas Rauchiges am Gaumen und eine leichte Salzigkeit. Der Wein ist sehr schön strukturiert, ausgewogen und hat das Potential noch einige jahre reifen zu können. 

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Friaul
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Weisswein: Sauvignon blanc
Saittavini Bewertung: 94
Stilistik: Aromatisch, Strukturiert, Weich
Typ: Weißwein

Weine zum BBQ

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11+1 Aktion Lugana Limne 2022
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Weißwein
Turbiana
Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
131,45 €* UVP 143,40 €* (8.33% gespart)

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2014 Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
44,95 €*

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2018 Allesverloren Shiraz
Flagge Südafrika
Swartland, Südafrika
Rotwein
Shiraz
Aromatisch, Weich
10,00 €* UVP 12,90 €* (22.48% gespart)

Derzeit nicht verfügbar

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2018 Pié del Monaco Primitivo
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Primitivo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
17,95 €*

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2019 Adènzia Rosso Sicilia DOC
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nero d'Avola, Syrah
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
15,50 €*

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2019 Bin 389 Cabernet Shiraz
Flagge Australien
Barossa Valley, Australien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Syrah
Aromatisch, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
78,00 €*

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2019 Turriga
Flagge Italien
Sardinien, Italien
Rotwein
Carignano, Bovale sardo, Malvasia, Cannonau
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
80,00 €*

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2020 Bolgheri rosso
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
20,90 €*

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2020 Chianti classico AMA
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Sangiovese
Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
22,22 €* UVP 23,95 €* (7.22% gespart)

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2020 ES Primitivo
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Primitivo
Kraftvoll, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
59,95 €*

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2020 Karthäuser Riesling
Flagge Deutschland
Nahe, Deutschland
Weißwein
Riesling
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2020 Lu Patri Nero d'Avola Sicilia DOC
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nero d'Avola
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2020 Mond Riesling
Flagge Deutschland
Nahe, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
22,00 €*

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2020 Morellino di Scansano Riserva
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2021 Barthenau Vigna San Michele Weißburgunder
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2021 Breisgau
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Grauburgunder, Weissburgunder
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2021 BY.OTT Rosé
Flagge Frankreich
Provence, Frankreich
Roséwein
Grenache, Syrah, Cinsault
Aromatisch, Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
18,90 €*

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2021 Chardonnay Réserve *bio
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
40,00 €*

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2021 Château de Selle
Flagge Frankreich
Provence, Frankreich
Roséwein
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2021 Chianti Classico DOCG
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Canaiolo, Sangiovese
Aromatisch, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
Varianten ab 8,95 €*
15,90 €*

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0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

2021 Chianti classico DOCG - halbe Flasche
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Canaiolo, Sangiovese
Aromatisch, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
8,95 €*

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0.375 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

2021 Chianti classico DOCG Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Canaiolo, Sangiovese
Aromatisch, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
Varianten ab 8,95 €*
34,95 €*

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1.5 Liter (23,30 €* / 1 Liter)

2021 Ciacci Piccolomini d'Aragona
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese
Aromatisch, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
9,50 €*

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2021 Grüner Veltliner Am Berg *bio*
Flagge Österreich
Wagram, Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Aromatisch, Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
11,95 €*

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