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Produktinformationen "2025 Jesera Pinot grigio DOC Collio"
Die Trauben für den 2025 Jesera Pinot grigio DOC Collio von Venica & Venica wachsen in direkter Nähe zum Weingut. Hier reift der Pinot grigio bis seine Schale die typisch rosa-graue Farbe hat. Nach der mehrstündigen Mazeration, der Gärung und der Reifung für 6 Monate auf der Hefe findet sich diese Farbe auch schimmernd im fertigen Wein wieder.
Dieser Weißwein hat einen weichen Körper mit wenig Säure und einem schönen Schmelz. Die teilweise Reifung in großen Holzfässern hat die Ausbildung der Aromen sehr gefördert. Daher ist die Nase mit Noten nach reifen Birnen, Sommerwiese, Pfirsichen und auch ein wenig floralen Aromen ausgewogen und sehr einladend.
Dieser Weißwein kann sehr gut Vorspeisen wie Artischockensalat mit gesalzener Zitronenschale oder auch zu einem leckeren Steinpilzrisotto serviert werden.
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Friaul |
| Energie: | 330 kj/ 79 kcal |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Venica & Venica di Gianni Venica e C.S.S. Soc. Agr. | Localita Cero, 8 | I-34070 Dolegna del Collio | ordini@venica.it |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorten Weisswein: | Pinot grigio |
| Saittavini Bewertung: | 92 |
| Stilistik: | fruchtig, Weich |
| Typ: | Weißwein |
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