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Produktinformationen "2019 Vieux Château Certan"
Das was Vieux Château Certan 2019 auf die Flasche gebracht hat, ist ein echter Paukenschlag! Nicht wegen der 14,5%-vol. Alkohol, denn die sind perfekt eingebunden, sondern wegen der perfekten Harmonie. Der 2019er VCC ist ein Blend aus 78% Merlot, 15% Cabernet Franc und 7% Cabernet Sauvignon. Der Wein ist undurchsichtig wie Tinte. Das Bouquet ist ein Drahtseilakt zwischen Reife und Überreife, bleibt aber animierend mit Aromen von gefriergetrockneten Himbeeren, Kirschschokolade, Brombeergelee und roter Grütze mit Vanillesoße. Der Wein gleicht am Gaumen einer Eruption. Hochintensiv mit viel dunkler Frucht, reifen süßen Gerbstoffen und einer feinen Schärfe. Ein Kraftpaket mit sage und schreibe 3,75g/l Extrakt! Dennoch ist der VCC nicht süß oder pappig. Nein, der Wein hat Trinkfluss und Tiefe, zeigt eine leicht salzige Mineralität und würzige Lakritze im Mund. Ja, das ist schon alles sehr gefällig, weich und tut nicht weh, aber das kann ja auch mal schön sein. Wer allerdings einen Wein mit Ecken und Kanten sucht, der wird mit diesem hier wahrscheinlich nicht glücklich. Uns gefällt das auch nicht immer, an einem ruhigen Abend aber umso mehr!
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| James Suckling Bewertung: | 99 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 100 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Merlot |
| Saittavini Bewertung: | 99 |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert |
| Winespectator Bewertung: | 97 |
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