Château Minuty
Château Minuty gehört sicherlich zu den Weingütern, die den Rosé di Provence weltberühmt gemacht haben. Dabei ist die Geschichte von Minuty noch keine 100 Jahre alt! Weinberge wurden nämlich erst 1935 von Gabriel Farnet gepflanzt, vorher war das Gut eher ein herrschaftlicher Sitz. Mit dem Krieg, der in Europa wütete, waren diese Reben sicherlich mehr für die Eigenversorgung angedacht. Doch wir können uns vorstellen, dass es genau diese Entscheidung von Gabriel war, die dazu geführt hat, dass seine Tochter 1960 das Gut als Weingut weiterbetrieb.
Sie und Ihr Mann Etienne Matton hatten jedoch ambitioniertere Vorstellungen und so entschied das Paar, die Weinberge neu zu bepflanzen und dafür nur 3 heimische Rebsorten zu verwenden:
Sie und Ihr Mann Etienne Matton hatten jedoch ambitioniertere Vorstellungen und so entschied das Paar, die Weinberge neu zu bepflanzen und dafür nur 3 heimische Rebsorten zu verwenden:
- Tibouren
- Rolle
- Grenache
Eine moderne Bearbeitung der Weinberge, Ertragsreduzierung und mit dem Fokus auf die Qualität, produzierten sie damals Weine, die den Ruf von Minuty gebildet haben.
Château Minuty - Die Reise geht weiter
Inzwischen ist Château Minuty im Besitz der 4 Generation der Familie. Renovierungsarbeiten in den Weinbergen, Zukauf neuster Technik im Weinkeller und das know how nach so vielen Jahren geben in Verbindung mit den alten Rebstöcken eine optimale Basis für hohe Qualität. Die Ressourcen werden perfekt aufeinander abgestimmt genau dafür genutzt.
Heute umfasst das Weingut 160 ha, aufgeteilt in drei verschiedenen Gebieten mit unterschiedlichen Bodenstrukturen. So kann für jede Rebsorte die perfekte Bedingung geschaffen werden.
Château Minuty liefert heute einige der besten Roséweine in mehr als 100 Länder weltweit.
Fortsetzung
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