Chateau des Quarts
Wenn Weinlegenden zusammentreffen
Château des Quarts, gegründet 2012 im Mâconnais, vereint die Fähigkeiten zweier Größen der Burgunder Weinwelt: Dominique Lafon von der renommierten Domaine des Comtes Lafon und Olivier Merlin, bekannt für seine herausragenden Weine aus dem Mâconnais. Gemeinsam haben sie sich das Ziel gesetzt, das volle Potenzial des einzigartigen "Clos des Quarts" zu entfalten – einem 2,5 Hektar großen Monopol-Weinberg mit über 100 Jahre alten Reben. Ihre Leidenschaft und Expertise führen zu Chardonnays von außergewöhnlicher Qualität, die die Erwartungen an das südliche Burgund neu definieren.
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Château des Quarts: Die Geburt eines Juwels
Die Geschichte von Château des Quarts beginnt mit einer langjährigen Freundschaft und der gemeinsamen Suche nach dem perfekten Terroir. Olivier Merlin, oft als "Zauberer von Mâconnais" bezeichnet, suchte über ein Jahrzehnt nach einem Weinberg mit herausragendem Potenzial in Pouilly-Fuissé. 2012 gelang es ihm zusammen mit Dominique Lafon, den legendären "Clos des Quarts" zu erwerben - ein 2,5 Hektar großes Monopol-Grundstück von außergewöhnlicher Qualität.
Terroir und Weinbau
Der "Clos des Quarts" ist ein wahres Juwel unter den Weinbergen. Die Lage ist nach Osten ausgerichtet und leicht abfallend, mit einem steinigen Ton-Kalk-Boden, der eine hervorragende Wasserdurchlässigkeit bietet. Eine besondere Eigenschaft des Weinbergs ist die schützende Bruchsteinmauer, die ihn umgibt und vor Erosion bewahrt. Die Reben in diesem exklusiven Weinberg sind teilweise über 100 Jahre alt, was zu geringen Erträgen, aber hochkonzentrierten Chardonnay-Trauben führt. Château des Quarts legt großen Wert auf umweltbewusste und schonende Anbaumethoden, um die Qualität und Authentizität ihrer Weine zu gewährleisten.
Die Weine von Château des Quarts
Die Weine von Château des Quarts, insbesondere der Pouilly-Fuissé, haben sich schnell einen Namen als Referenz für die gesamte Appellation gemacht. Sie zeichnen sich durch ihre Kraft, Finesse und Eleganz aus. Der Pouilly-Fuissé Aux Quarts besticht durch Aromen von heimischem Steinobst, insbesondere weißem Pfirsich, begleitet von subtilen Noten frischer Waldluft. Die 18-monatige Reifung in Eichenholzfässern verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität, ohne den Charakter des Terroirs zu überdecken. Ein biologischer Säureabbau sorgt für eine außergewöhnlich weiche und cremige Textur.
Verbindung zur Domaine des Comtes Lafon
Château des Quarts profitiert erheblich von der Beteiligung von Dominique Lafon, dem Besitzer der renommierten Domaine des Comtes Lafon in Meursault. Diese Verbindung bringt nicht nur zusätzliche Expertise, sondern auch das Prestige eines der angesehensten Weingüter Burgunds in das Projekt ein. Obwohl Château des Quarts ein eigenständiges Unternehmen ist, spiegelt es Lafons Philosophie der Qualität und Terroir-Treue wider und ergänzt das Portfolio der Domaine des Comtes Lafon um exzellente Weine aus dem Mâconnais.
Château des Quarts: Ein Blick in die Zukunft
Mit seinem Engagement für Qualität, seinem außergewöhnlichen Terroir und der Expertise seiner Gründer hat Château des Quarts alle Voraussetzungen, um seinen Ruf als Produzent erstklassiger Burgunder weiter auszubauen. Die Weine des Weinguts versprechen nicht nur unmittelbaren Genuss, sondern auch ein beachtliches Alterungspotenzial, was sie zu begehrten Objekten für Weinliebhaber und Sammler macht.