Dr. Loosen – Inventar eines Erbes
Ernst Loosen erbte mit dem Weingut Dr. Loosen auch einige historische Weinberge in den Steillagen der Mittelmosel. Hier wachsen die Reben auf blauem und rotem Schiefer, die zwei sehr typischen Böden des Anbaugebietes. Da diese Pflanzen auf wirklich sehr steinigem Grund stehen, hat die Reblaus auch einen Großteil der Weinberge verschont und so finden sich hier noch bis zu 120 Jahre alte, wurzelechte Reben. Die Grundbedingungen waren also nicht nur gut, sie waren außergewöhnlich! Doch das alleine reicht ihm nicht. Er reiste durch die besten Anbaugebiete der Weinwelt und probierte sich durch viele Jahrzehnte Moselriesling und entschied sich, einen alten, neuen Weg zu gehen.
Back to the roots auf Dr. Loosen
Mit den vorhandenen Bedingungen musste Ernst Loosen sich nun entscheiden, wie sein eigener Weinstil werden soll. Treu nach seiner Philosophie, dass Wein im Kopf entsteht, stellte er sich den eleganten, langlebigen Stil der alten Weinbaumethode für die Weine seines Weingutes vor. Er forschte in alten Übertragungen nach der Vinifikation der damaligen Zeit und probierte aus. Es dauerte nicht lange, bis große Fässer Einzug in den Keller des Weingutes hielten und es dauerte immer länger, bis die Weine von der Hefe abgestochen wurden. Und es gelang ihm, der Wein, den er sich vorgestellt hatte, entstand mit den alten Methoden.
Ein Pionier mit steilen Argumente – Ernst Loosen macht deutschen Riesling wieder groß
Mit dem fertigen Wein wollte Ernst Loosen nun sein Weingut Dr. Loosen auch der Weinwelt neu präsentieren. Trotz des beschädigten Rufs des deutschen Weins schaffte er es mit seinem unermüdlichen Einsatz, seine Rieslinge aus den Steillagen erfolgreich in den Markt einzuführen. Die eleganten Weine unterschieden sich stark von den eher üppigen Vorgängern und so wurde er zum Retter des deutschen Renommées. Noch heute gelten die Weine des Weinguts zu den besten der Region Mosel und auch zu den Top-Gewächsen Deutschlands.