Das Weingut Kanonkop liegt im südafrikanischen Weinanbaugebiet Stellenbosch, nordöstlich von der Hauptstadt Kapstadt. Der Familienbesitz wird heute von der 4. Generation geführt, doch Wein wird erst seit 1973 unter dem eigenen Namen auf den Markt gebracht. Produziert hat man zu diesem Zeitpunkt aber schon viele Hektoliter, die anfänglich jedoch an eine Genossenschaft verkauft wurden.
in nur 50 Jahren hat das Weingut ein hervorragendes Renommée aufgebaut und vermarktet heute sehr erfolgreich 8 verschiedenen Weine - 7 Rotweine und 1 Rosé.