Tenuta di Fessina
Tenuta di Fessina – Authentische Etna-Weine aus Sizilien
Zwischen uralten Lavasteinmauern und auf kargen Terrassen, die von der Kraft des Ätna geformt wurden, wachsen bei Tenuta di Fessina einige der ältesten und charaktervollsten Reben Siziliens. Hier entstehen Weine, die mit rauchigen, mineralischen Noten, feiner Würze und einer unverwechselbaren Frische die wilde Schönheit des Vulkans einfangen. Wer einen Schluck Fessina probiert, spürt sofort: Diese Weine erzählen von kühlen Höhenlagen, heroischer Handarbeit und der einzigartigen Magie Siziliens.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)
Einzigartiges Terroir am Ätna: Die Geschichte der Tenuta di Fessina
Die Tenuta di Fessina liegt an den Nordhängen des Ätna, eingebettet zwischen den alten Lavafeldern bei Castiglione di Sicilia. Das Herzstück des Weinguts ist ein restauriertes Palmento aus dem 17. Jahrhundert, umgeben von jahrhundertealten Rebstöcken. Hier, zwischen den Ortschaften Linguaglossa und Randazzo, entstehen Weine, die das außergewöhnliche Mikroklima und die mineralreichen Vulkanböden authentisch widerspiegeln.
Die Gründerin und das Team: Silvia Maestrelli und ihre Vision
Die Tenuta di Fessina wurde 2007 von der toskanischen Unternehmerin Silvia Maestrelli gegründet, die als eine der ersten Frauen das Potenzial des Ätna für Spitzenweine erkannte. Gemeinsam mit einem engagierten Team aus erfahrenen Önologen und Agronomen verfolgt sie das Ziel, die Einzigartigkeit der Vulkanlandschaft in jedem Wein einzufangen.
Weine mit Charakter: Das Sortiment der Tenuta di Fessina
Die Weinberge der Tenuta di Fessina sind geprägt von kargen, steinigen Böden, die den Reben eine besondere Mineralität und Frische verleihen. Jede Parzelle besitzt ihren eigenen Charakter, was zu einer beeindruckenden Vielfalt an Weinstilen führt. Die wichtigsten Rebsorten sind die autochthonen Nerello Mascalese und Carricante, die für elegante, komplexe Rot- und Weißweine sorgen.
Typische Weine der Tenuta di Fessina
- Erse Etna Rosso DOC: Ein ausdrucksstarker Rotwein aus Nerello Mascalese, geprägt von feiner Würze, roten Beeren und einer eleganten Mineralität – typisch für die Nordseite des Ätna.
- A’Puddara Etna Bianco DOC: Reinsortiger Carricante von alten Reben, mit Noten von Zitrus, weißen Blüten und einer salzigen Frische, die an das vulkanische Terroir erinnert.
- Il Musmeci Etna Rosso DOC: Ein Lagenwein von alten Nerello-Mascalese-Rebstöcken, komplex, strukturiert und mit großem Reifepotenzial.
Nachhaltigkeit und Handwerk: Philosophie der Tenuta di Fessina
Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt naturnah und mit großem Respekt für das einzigartige Ökosystem des Ätna. Handlese, schonende Vinifikation und der bewusste Erhalt alter Rebanlagen sind zentrale Bestandteile der Philosophie. So entstehen authentische Weine, die die Geschichte, das Klima und die Böden Siziliens in jedem Glas erlebbar machen.
Die Bedeutung des Ätna-Terroirs
- Vulkanische Böden: Reich an Mineralien, sorgen für ausgeprägte Frische und Komplexität.
- Kühle Höhenlagen: Lange Reifeperioden, intensive Aromen und elegante Struktur.
- Alte Rebstöcke: Viele Parzellen sind mit über 80 Jahre alten Reben bepflanzt, was für geringe Erträge und hohe Konzentration sorgt.
Nachhaltigkeit und Biodiversität
- Naturnahe Bewirtschaftung: Verzicht auf chemische Dünger und Pestizide.
- Förderung von Biodiversität: Begrünung der Rebzeilen, Erhalt alter Olivenbäume und Mandelhaine.
- Wasser- und Bodenschutz: Innovative Methoden zur Erosionsvermeidung und nachhaltigen Wassernutzung.
Foodpairing: So genießen Sie die Weine von Tenuta di Fessina
- Etna Rosso: Perfekt zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten und gereiftem Käse.
- Etna Bianco: Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und mediterraner Küche.
Häufig gestellte Fragen zu Tenuta di Fessina
Wo befindet sich die Tenuta di Fessina?
An den Nordhängen des Ätna, zwischen Linguaglossa und Randazzo auf Sizilien.
Welche Rebsorten werden angebaut?
Vor allem Nerello Mascalese (rot) und Carricante (weiß).
Was macht die Weine besonders?
Das vulkanische Terroir, die alten Reben und die handwerkliche Produktion
sorgen für einzigartige, mineralische und elegante Weine.
Was macht Etna-Wein so besonders?
Etna-Wein zeichnet sich durch das einzigartige Terroir am Vulkan Ätna aus. Die mineralreichen, vulkanischen Böden verleihen den Weinen eine besondere Frische, Komplexität und salzige Mineralität, die in Italien ihresgleichen sucht. Die Höhenlagen sorgen für kühle Nächte und eine lange Reifezeit, was zu eleganten, vielschichtigen Weinen mit ausgeprägtem Charakter führt.
Welche Rebsorten wachsen auf dem Ätna?
Auf dem Ätna dominieren die autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio für Rotweine sowie Carricante und Catarratto für Weißweine. Besonders Nerello Mascalese und Carricante sind für ihre Fähigkeit bekannt, das Terroir und die klimatischen Bedingungen des Vulkans authentisch in den Wein zu übertragen.
Wie schmecken Nerello Mascalese und Carricante?
Nerello Mascalese bringt elegante, fein strukturierte Rotweine hervor, die an Pinot Noir erinnern: Sie zeigen Aromen von roten Beeren, Kirschen, Kräutern, florale Noten und eine markante Mineralität. Am Gaumen sind sie frisch, lebendig und oft mit feinen Tanninen ausgestattet.
Carricante ergibt frische, mineralische Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer charakteristischen salzigen Frische. Sie sind elegant, vielschichtig und besitzen ein großes Alterungspotenzial.