Weingut Münzberg

Geschichte und Entwicklung des Weinguts Münzberg

Die Geschichte des Weingutes Münzberg ist eng mit der Familie Kessler verbunden. Jakob Kessler, der Urgroßvater des heutigen Besitzers Gunter Kessler, erkannte den Wert des Bodens und des Klimas auf dem Münzberg und kaufte dort Ende des 19. Jahrhunderts Weinberge. Sein Enkel Lothar Kessler machte mit dem Umzug 1974 auf den Münzberg einen wichtigen Schritt für das Weingut. Durch die Verlegung der Betriebsgebäude inmitten der Weinberge konnte eine enge Verbindung zwischen Anbau und Ausbau geschaffen werden. Dies ermöglicht den schnellen Transport der Trauben nach der Ernte, eine direkte Überwachung der Reben und eine effiziente Koordination aller Schritte von der Pflege bis zur Abfüllung. Heute ist das Weingut Münzberg ein renommierter Teil des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und bekannt für seine umweltschonende Arbeit im Weinberg. Gunter Kessler führt die Tradition fort und wird bald von seinem Sohn unterstützt, der neue Impulse in das Weingut einbringen wird

Terroir und Weinanbau

Die Weinberge des Münzbergs bieten ein ideales Terroir für Burgundersorten. Die kalkreichen Böden, die teilweise Muschelkalk, Sand oder Lehm enthalten, verleihen den Weinen eine schlanke Mineralität, die für die Weiß- und Grauburgunder des Weingutes prägend ist. Auf 17 Hektar Anbaufläche werden hauptsächlich Pinot-Trauben angebaut, darunter Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder. Rund 60 Prozent der Flächen sind mit Burgunderreben bepflanzt, während der Rest mit Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau, Dornfelder und Gewürztraminer bestockt ist. Der Riesling wächst auf den wärmsten Parzellen, während Silvaner und Müller-Thurgau auf sandigen Böden gedeihen. Die Weinberge geben den Ton an, und die Arbeit im Weingut Münzberg konzentriert sich darauf, alle Nuancen des Terroirs im Glas wiederzufinden.

Philosophie und Ausbau der Weine

Die Philosophie des Weingutes Münzberg basiert auf dem Prinzip, die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren und zu vollenden, was die Natur begonnen hat. "Die Kunst des Winzers besteht allein darin, die guten Eigenschaften der Traube zu erhalten," lautet das Credo der Familie Kessler. Jeder Eingriff im Keller wird sorgfältig abgewogen, um die natürliche Harmonie der Weine nicht zu stören. Mit einer Kombination aus traditionellen Methoden und zeitgemäßer Technik wird der Ausbau der Weine durchgeführt. Die Weißweine reifen in Edelstahltanks, um ihre Frische zu bewahren, während Chardonnay und Rotweine in Holzfässern ihre feine Würze entwickeln. Diese Herangehensweise ermöglicht es dem Weingut, authentische Weine zu produzieren, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Seit dem Jahrgang 2023 ist das Weingut vollständig bio-zertifiziert, was die Nachhaltigkeit und den Respekt vor der Natur unterstreicht.

Weine und Spezialitäten

Das Weingut Münzberg bietet eine breite Palette an Weinen, darunter auch einige der besten Lagen der Region, wie das "Godramsteiner Ochsenloch" und die "Kalkgrube". Der Chardonnay aus dem Münzberg ist bekannt für sein vielschichtiges Bukett mit Noten von Ananas, Orangen, Kräutern und Nüssen. Der Spätburgunder beeindruckt mit Aromen von Pflaume und einem schokoladigen Nachhall. Der Weißburgunder aus der Großen Lage "Godramsteiner Ochsenloch" zeigt sich feinsaftig-mineralisch mit Kernobst-Aromen und kräutig-pfeffrigen Noten. Neben den Weinen bietet das Weingut auch eine Auswahl an Trester- und Fruchtbränden an, die aus lokalen Früchten wie Birnen, Äpfeln, Mirabellen und Quitten hergestellt werden.

Lernen Sie die Weine vom Weingut Münzberg kennen

Die Weine vom Weingut Münzberg sind nicht nur ein Genuss für den Alltag, sondern auch eine Investition in die Qualität und Tradition des pfälzischen Weinbaus. Mit etwa 120.000 Flaschen pro Jahr bietet das Weingut eine ausreichende Auswahl für Weinkenner und -liebhaber. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – die Weine des Weingutes Münzberg sind eine Entdeckung wert.