It’s Family Business
Das Weingut Conterno Fantino wurde 1982 in der Nähe von Monforte von Claudio Conterno und Guido Fantino gegründet und bewirtschaftet heute 27 ha Weinberge. Nicht nur wegen der Weinqualitäten ist ein Besuch bei den Fantinos ein absolutes Muss für jeden Piemont Besucher. Die Architektur von Weingut, Keller und die famose Aussicht von dem gläsernen Balkon bleiben einem nachhaltig in Erinnerung. Nachhaltig ist übrigens eine schöne Überleitung zu den Fantinos. Die ganze Familie legt großen Wert auf eine nachhaltige Arbeit. Um ihre Einstellung hierzu klar mitzuteilen, hat sich das Weingut bereits 1996 biologisch zertifizieren lassen. Die gesamte Familie lebt förmlich dieses Weingut und seine Philosophie. Alda, Fabio und Elisa Fantino arbeiten schon lange aktiv im Weingut mit, übernahmen unterschiedliche Aufgaben und 2010 die Leitung. Bald werden auch Noemi und Matteo Conterno ihre Rollen im Familienunternehmen finden.
Conterno Fantino - Eine große Familie
Teil der Familie sind für die Fantinos auch ihre Rebstöcke. „Unsere Weine sind Kinder des Bodens, auf dem ihre Reben gedeihen, und einmal im Weinkeller, werden sie Schritt für Schritt wie ein Familienmitglied gehegt und gepflegt“ heißt es auf ihrer Homepage. Angebaut werden vier Sorten Nebbiolo, Barbera,Dolcetto und Chardonnay. Daraus werden jährlich circa 140 000 Flaschen Wein produziert.
Wenn man die Schublade aufmachen möchte, müsste man das Weingut zu den modernen Barolo-Erzeugern stecken. Denn die Vergärung verläuft immer sehr zügig und man verwendet Reinzuchthefen, beziehungsweise seit 2008 einen eigens gezüchteten Hefestamm dafür. Der Ausbau findet ausschließlich im neuen Barrique statt. Die Weine sind daher immer von der Frucht getragen und voller feiner Tannine. Wem diese Art von Barolo gefällt, der wird die Familie und deren Weine sofort in sein Herz schließen.
Azienda Agricola Conterno Fantino, Via Ginestra 1, 12065 Monforte d'Alba, Italien
