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Château Quintus

Der 5. Krieger

Château Quintus leitet seinen Namen nicht, wie die meisten Bordeaux Weingüter, von den Familiennamen ehemaliger Eigentümer ab. Das 28 Hektar umfassende Weingut gehört zu dem Imperium der Familie Dillon. Dieser gehören, neben Château Haut Brion und La Mission Haut Brion, noch zwei weitere Weingüter. Quintus ist folglich das fünfte Weingut der Familie und daher ist dies (Quintus ist lateinisch für der Fünfte) der Namensgeber. Die Geburt von Quintus fand im Jahr 2011 mit dem Zusammenschluss der Zukäufe von den beiden Weingütern Terte Daugay und L’Arrosée statt. Das Weingut befindet sich im Saint-Emilion. Die ältesten Reben sind nahezu 100 Jahre, im Schnitt aber ca. 30 Jahre alt. Die Cuvée besteht zu 55% aus Merlot und zu 45% aus Cabernet-Franc. Die Vinifikation findet in einer Kombination aus Holzfässern, Edelstahltanks und Fuderfässern statt. Der Stil von Quintus ist ähnlich kraftvoll und athletisch wie der römische Feldherr in dem Film Gladiator mit Russel Crowe. Kraftvoll, üppig aber auch mit Top Kondition ausgestattet. Der Wein ist neben all der satten Frucht und dem durchaus kräftigen, wenn auch gut eingebundenen, Alkohol ungemein fein. Er hat eine wunderbare Frische, ein mineralisches Zentrum und zeigt tolle Länge. Die spezielle Flaschenform von Château Quintus zeigt deutlich die familiäre Verwandtschaft zu Haut-Brion. Wir erfreuen uns gern an einem Glas dieses fleischigen Burschen und laden Sie ein, Selbiges zu tun.
Château Quintus, No 1, Larose, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
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