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2019 Königsbacher Ölberg Erstes Gewächs Spätburgunder trocken *bio*

95
James Suckling
96
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
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Bio
Vegan
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Deutschland
Rotwein
Rebsorten
Spätburgunder
Trinktemperatur
Trinktemperatur
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Produktinformationen "2019 Königsbacher Ölberg Erstes Gewächs Spätburgunder trocken *bio*"
Der Königsbacher Ölberg ist eine Lage in der Pfalz, von der die Familie Christmann 0,5 ha ihr eigen nennen dürfen. Die Rebstöcke stehen auf Kalkmergel-Böden, die auch etwas Buntsandstein enthalten. Das ist die Grundlage für diesen sehr gelungenen und eleganten Spätburgunder.  Erst vor Kurzem wurden die dort angesiedelten alten Rebstöcke der Rebsorte Spätburgunder auf französische auf französische Klone umgepfropft. Das ist natürlich eine sehr cleverer Schachzug. Denn inzwischen ist das Weingut Christmann schön lange nicht mehr nur für seine Rieslinge bekannt, sondern auch für die ausdrucksstarken Spätburgunder. 

Königsbacher Ölberg Spätburgunder trocken - von der Lage in den Keller


Das Weingut Christmann arbeitet schon seit 20 Jahren biodynamisch und entsprechend intensiv ist die Arbeit im Weinberg. Doch aus einem gesunden Weinberg kommen auch die besten Qualitäten. Die Trauben werden per Hand gelesen, so kann jede Traube einzeln auf Qualität geprüft werden. Nach Einfuhr in den Keller werden diese sanft gepresst und ca. ein Viertel des Lesegutes geht ungepresst in den Most. Dieser darf nun spontan vergären. Der Ausbau erfolgt in Barriques, von denen 10% neu sind, für etwas mehr als 1 Jahr.

2019 Königsbacher Ölberg Spätburgunder trocken - Verkostet auf der ProWein


Dieser Spätburgunder strömt mit seinen jugendlichen Beerenaromen direkt in unsere Nase. Rote Johannisbeere, Kirsche, etwas Himbeere drängen sich nach vorne. Doch dazu gesellen sich auch Noten von frischen Wiesenkräutern, etwas Schokolade. Am Gaumen ist der Ölberg schön stoffig mit kräftigen, aber reifen Tanninen. Der Alkohol ist fein integriert, während die Säure wie nebenbei etwas Lebendiges bringt. Das ist sicher ein Wein, den Sie noch viele Jahre reifen lassen können, doch wenn Sie solange nicht warten wollen, öffnen Sie ruhig die erste Flasche sofort!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Bio/Vegan: Bio, Vegan
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
James Suckling Bewertung: 95
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Rotwein: Spätburgunder
Saittavini Bewertung: 96
Stilistik: Kraftvoll, Strukturiert
Typ: Rotwein
USP: Limitiert

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Pinot Noir / Spätburgunder

2002 Dom Pérignon Plénitude P2 Deuxiéme
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
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Saittavini Bewertung: 97/100
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2003 Dom Pérignon “Plénitude P2 Deuxiéme”
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2006 Comtes de Champagne Rosé
Flagge Frankreich
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Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert
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Saittavini Bewertung: 95/100
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2006 Dom Pérignon Rosé Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2007 Dom Ruinart Rosé
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2008 Dom Pérignon Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2008 Dom Pérignon Rosé
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2008 La Grande Dame
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2008 Roederer Cristal Brut Magnum
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
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2009 Comtes de Champagne Rosé
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2009 Cristal Brut Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2012 Dom Pérignon
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Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
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Saittavini Bewertung: 95/100
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2012 Dom Pérignon Luminous
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Schaumwein
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2012 La Grande Dame
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2012 La Grande Dame in exklusiver Geschenkverpackung
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2012 Roederer Cristal Brut Rosé Magnum
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
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2012 Winston Churchill
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2013 Cristal Brut Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
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2013 Roederer Cristal Brut Rosé in der Geschenkverpackung
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Toskana, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
579,00 €*

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2013 Vittorio Moretti Franciacorta Extra Brut
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2014 Roederer Cristal Brut
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2016 Champagne Rosé de Saignée Brut 1er Cru
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2016 Latricières Chambertin
Flagge Frankreich
Burgund, Frankreich
Rotwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
199,00 €*

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