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2021 Aus den Lagen Weissburgunder *bio*

93
Saittavini
Produktinformationen "2021 Aus den Lagen Weissburgunder *bio*"
Weissburgunder Aus den Lagen stammt aus den Lagen in Gimmeldingen. Die Rebstöcke dort sind schon einige Jahre im Dienst der Familie Christmann und produzieren daher eine ausgesprochen gute Qualität an Trauben, die einen kraftvollen Ausdruck haben. Und das ist sicher auch der Grund, warum der Weissburgunder überhaupt noch produziert wird. Sophie Christmann sagte, dass man eigentlich nur noch Riesling und Spätburgunder abfüllen wollte, doch der Weissburgunder eine so tolle Qualität hat, die ihre Kunden begeistere, dass die Familie entschieden hat, diesen Wein im Sortiment zu lassen. Wir freuen uns sehr darüber, denn auch wir sind große Freunde von diesem Wein!

2021 Aus den lagen Weissburgunder - Verkostet auf der ProWein 2022


Aus dem Glas kommen uns zuerst Zitrusaromen entgegen, die aber umgehend von einer rauchigen Note und einem Duft nach nassem Felsen abgelöst werden. Der Weissburgunder wurde im großen Holz vergoren und das gibt ihm eine etwas kräftigere Aromatik. Er hat einen leicht würzigen Charakter, der aber nicht stört, im Gegenteil, er bringt richtig Spannung in den Wein! Der Weisswein hat eine gute und gut eingebundene Säurestruktur und die Dichte am Gaumen deutet an, dass er sich noch etwas Reife wünscht. Wir werden uns einige Flasche in den Keller legen und ihn nächstes Jahr wieder hervorholen. Das möchten wir Ihnen auch empfehlen, bestellen Sie sich also Ihre Flaschen von der begrenzten Menge!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Bio/Vegan: Bio
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Weisswein: Weissburgunder
Saittavini Bewertung: 93
Stilistik: Aromatisch, Weich, Würzig
Typ: Weißwein