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2021 Aus den Lagen Weissburgunder *bio*

93
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
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20,00 €*

Nicht mehr verfügbar

Bio
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Deutschland
Holzfass
Reifung
Gärung und Reifung im großen Holz
Weißwein
Rebsorten
Weissburgunder
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12°C
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2021 Aus den Lagen Weissburgunder *bio*
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)
Bio
Geschmack
Geschmack
Trocken
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Land
Deutschland
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Reifung
Gärung und Reifung im großen Holz
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Weissburgunder
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Produktinformationen "2021 Aus den Lagen Weissburgunder *bio*"
Weissburgunder Aus den Lagen stammt aus den Lagen in Gimmeldingen. Die Rebstöcke dort sind schon einige Jahre im Dienst der Familie Christmann und produzieren daher eine ausgesprochen gute Qualität an Trauben, die einen kraftvollen Ausdruck haben. Und das ist sicher auch der Grund, warum der Weissburgunder überhaupt noch produziert wird. Sophie Christmann sagte, dass man eigentlich nur noch Riesling und Spätburgunder abfüllen wollte, doch der Weissburgunder eine so tolle Qualität hat, die ihre Kunden begeistere, dass die Familie entschieden hat, diesen Wein im Sortiment zu lassen. Wir freuen uns sehr darüber, denn auch wir sind große Freunde von diesem Wein!

2021 Aus den lagen Weissburgunder - Verkostet auf der ProWein 2022


Aus dem Glas kommen uns zuerst Zitrusaromen entgegen, die aber umgehend von einer rauchigen Note und einem Duft nach nassem Felsen abgelöst werden. Der Weissburgunder wurde im großen Holz vergoren und das gibt ihm eine etwas kräftigere Aromatik.  Er hat einen leicht würzigen Charakter, der aber nicht stört, im Gegenteil, er bringt richtig Spannung in den Wein! Der Weisswein hat eine gute und gut eingebundene Säurestruktur und die Dichte am Gaumen deutet an, dass er sich noch etwas Reife wünscht. Wir werden uns einige Flasche in den Keller legen und ihn nächstes Jahr wieder hervorholen. Das möchten wir Ihnen auch empfehlen, bestellen Sie sich also Ihre Flaschen von der begrenzten Menge!

Aus den Lagen Weissburgunder 2021 - was wir dazu essen würden


Der Weissburgunder Aus den Lagen vom Weingut Christmann ist ein Wein, der durchaus mit kräftigeren Speisen mithalten kann. Sehr gut können wir uns dazu ein Vitello tonnato vorstellen, das zarte Kalbfleisch harmoniert sehr gut mit der Cremigkeit des Weins und die lebendige Säure und die fruchtigen Noten sind eine tolle Begleitung zu der Thunfisch-Mayonnaise. 
Auch ein gebratener Fisch, wie ein Zanderfilet zum Beispiel, wäre eine tolle Kombination mit diesem Weißwein, probieren Sie es aus!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Bio/Vegan: Bio
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Weisswein: Weissburgunder
Saittavini Bewertung: 93
Stilistik: Aromatisch, Weich, Würzig
Typ: Weißwein

Weissweine aus Italien

%
11+1 Aktion 2022 Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi
Flagge Italien
Marken, Italien
Weißwein
Verdicchio
Aromatisch, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2014 Chardonnay Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
85,00 €*

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2018 Appius
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Grauburgunder, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Weissburgunder
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
149,00 €*

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2018 Chardonnay Curtefranca DOC
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Weißwein
Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
79,00 €*

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2019 Appius Alto Adige DOC
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
159,00 €*

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2019 Appius DOC Magnum
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
Varianten ab 159,00 €*
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2019 Chardonnay Monteverro *bio*
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2019 Langhe Chardonnay GD Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2019 Malvasia Collezione di Famiglia
Flagge Italien
Friaul, Italien
Weißwein
Malvasia
Aromatisch, Strukturiert, Weich
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Saittavini Bewertung: 93/100
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2020 Alteni di Brassica
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc
Aromatisch, Kraftvoll
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2020 Chardonnay Monteverro *bio
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
Varianten ab 49,00 €*
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2020 Chardonnay Monteverro *bio - halbe Flasche
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2020 Chardonnay Monteverro *bio Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2020 Langhe bianco DOC
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2020 Lidia Chardonnay Piemonte
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Chardonnay
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2020 Löwengang Chardonnay *bio
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2020 Moss blanc Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Magnum
Flagge Italien
Marken, Italien
Weißwein
Verdicchio
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
Varianten ab 69,95 €*
149,00 €*

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2020 Nozze d'Oro Magnum
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Inzolia
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
Varianten ab 23,00 €*
60,00 €*

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2020 Rovella Langhe bianco
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2020 Sauvignon blanc Riserva Mathias
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
33,95 €*

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2021 Where Dreams have no end
Flagge Italien
Friaul, Italien
Weißwein
Chardonnay
Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
54,95 €*

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2021 Alteni di Brassica
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
149,00 €*

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2021 Barthenau Vigna San Michele Weißburgunder
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Weissburgunder
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
34,50 €*

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2021 Capitel Croce
Flagge Italien
Venetien, Italien
Weißwein
Garganega
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
15,95 €*

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