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2021 Vogelsang Riesling trocken Großes Gewächs *bio*

95
James Suckling
95
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
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73,00 €*

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Flasche
Inhalt: 0.75 Liter (97,33 €* / 1 Liter)
Bio
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Deutschland
Holzfass
Reifung
im großen Holz ausgebaut
Weißwein
Rebsorten
Riesling
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12°C
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2021 Vogelsang Riesling trocken Großes Gewächs *bio*
Inhalt: 0.75 Liter (97,33 €* / 1 Liter)
Bio
Geschmack
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Trocken
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Deutschland
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im großen Holz ausgebaut
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Produktinformationen "2021 Vogelsang Riesling trocken Großes Gewächs *bio*"
Dieser trockene Riesling kommt aus der Lage Neustadter Vogelsang und gehört zu den Großen Lagen des VDP. Das Weingut Christmann hat erst 2017 ihren 2,7 ha großen Weinberg übernommen, aber mehr als 30 Jahre alte Riesling-Rebstöcke direkt mit. Da die Weinberge viele Jahre überhaupt nicht bewirtschaftet wurden, hatte die Familie erst einmal alle Hände voll zu tun. Die Reben mussten wieder in Form gebracht und teils ersetzt werden, die Stockdichte wurde erhöht. 3 Weinlesen später brachten sie dann erstmals ihr Großes Gewächs auf den Markt. Der Jahrgang 2021 ist nun der zweite, den die Familie hiervon präsentiert.

2021 Riesling trocken aus dem Neustadter Vogelsang im Glas


Da der 2021 Vogelsang Riesling trocken Großes Gewächs der erste Jahrgang aus dieser Lage für uns ist, ist die Spannung entsprechend hoch, als wir die Flasche öffnen. Sehr jugendliche Aromen nach gelber Birne und weißem Pfirsich kommen aus dem Glas. Weiße Blüten gesellen sich dazu und auch eine süßlich anmutende mineralische Note. Am Gaumen spüren die kraftvolle Struktur, all das noch unentdeckte und noch nicht herausgereifte. Wir geben ihm etwas Zeit im Glas und entdecken dann Noten von Quitten, Aprikosen und auch etwas Grapefruit. Wir freuen uns, dass wir einige Flaschen in unseren Keller - und auch vielleicht in Ihrem Keller - reifen sehen, denn dieser Wein wird sicher erst in einigen Jahren zu seiner vollen Größe gelangen.

Das passende Gericht zum Vogelsang


Manchmal darf sich das Essen auch nach dem Wein richten und der Vogelsang ist ein würdiger Wein für diese Reihenfolge. Wir könnten uns gut ein Coq au vin dazu vorstellen, selbstverständlich vorausgesetzt, dass das Hühnchen auch in Riesling gegart wurde. Vielleicht darf man die Rezeptur ein wenig korrigieren, indem man statt der eigentlich vorgesehen Champions Kohlrabischeiben der Sauce beigibt. Das gibt dem Gericht eine weichere Note und harmoniert besser mit dem Riesling.
DE-ÖKO-003
Alles auf einen Blick
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Bio/Vegan: Bio
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
James Suckling Bewertung: 95
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Weisswein: Riesling
Saittavini Bewertung: 95
Stilistik: Aromatisch, Strukturiert
Typ: Weißwein
USP: Limitiert

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2015 Rüdesheimer Berg Rottland Magnum
Flagge Deutschland
Rheingau, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Strukturiert, Würzig
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2016 Rüdesheimer Berg Roseneck
Flagge Deutschland
Rheingau, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Strukturiert, Würzig
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2016 Rüdesheimer Berg Rottland Magnum
Flagge Deutschland
Rheingau, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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2017 Achkarren Schlossberg Spätburgunder GG
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Spätburgunder
Aromatisch, Strukturiert, Weich
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2017 Rauenthal Nonnenberg Riesling trocken Magnum
Flagge Deutschland
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Weißwein
Riesling
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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2017 Rüdesheimer Berg Rottland Magnum
Flagge Deutschland
Rheingau, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Kraftvoll, Pikant
Saittavini Bewertung
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Varianten ab 69,95 €*
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2019 IDIG Königsbach Spätburgunder GG *bio*
Flagge Deutschland
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Rotwein
Spätburgunder
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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Saittavini Bewertung: 98/100
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2020 Dhron Hofberger Riesling trocken
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Weißwein
Riesling
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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2020 Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder 1. Gewächs *bio
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Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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2020 Königsbach Idig Riesling Großes Gewächs *bio*
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Weißwein
Riesling
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
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2020 Königsbach Idig Spätburgunder Großes Gewächs *bio
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Spätburgunder
Kraftvoll, Strukturiert
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Saittavini Bewertung: 96/100
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2020 Königsbacher Ölberg Spätburgunder Erstes Gewächs *bio
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Spätburgunder
Kraftvoll, Strukturiert
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2020 Ürziger Würzgarten Riesling trocken GG Alte Reben
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Riesling
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2020 Wehlener Sonnenuhr Riesling trocken GG Alte Reben
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Riesling
Kraftvoll, Strukturiert, Frisch
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2021 Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Großes Gewächs
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Spätburgunder
Strukturiert
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2021 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling trocken Großes Gewächs
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Riesling
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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2021 Brunnenhäuschen Riesling trocken Großes Gewächs *bio
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Weißwein
Riesling
Kraftvoll, Strukturiert
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2021 Chardonnay "Gras im Ofen" Großes Gewächs Ihringen Winklerberg Hinter Winklen
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Weißwein
Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert
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2021 Gimmeldingen Meerspinne Riesling Großes Gewächs *bio
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Weißwein
Riesling
Aromatisch, Strukturiert
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2021 Kestener Paulinshofberg Riesling trocken Großes Gewächs
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Weißwein
Riesling
Aromatisch, Strukturiert, Pikant
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Saittavini Bewertung: 94/100
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2021 Königsbach Idig Riesling trocken Großes Gewächs *bio*
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2021 Monzeler Kätzchen Riesling trocken Großes Gewächs
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Weißwein
Riesling
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2021 Ölberg-Hart Riesling trocken Großes Gewächs *bio*
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Pfalz, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Strukturiert
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2021 Silvaner Himmelspfad Großes Gewächs *bio
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Franken, Deutschland
Weißwein
Silvaner
Strukturiert, Würzig
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