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Produktinformationen "2023 Weissburgunder GG Gras im Ofen - Ihringer Winklerberg Hinter Winkeln"
Dieser Weissburgunder wächst in der VDP Großen Lagen Ihringer Winklerberg Hinter Winkeln. In dieser befindet sich eine Parzelle, die durch einen späten Sonneneinfall eher etwas kühler ist.
In einem anspruchsvollen Jahr wie 2023 reifen die Trauben in dieser Lage jedoch zu höchster Qualität heran und dieser Wein bezeugt das. Ausgebaut wird der Gras im Ofen in Barriques, von denen aber nur ein Viertel neu ist. Das bringt zwar eine dezente Holznote in den Wein, die Aromen nach Boskop-Apfel, Walnüssen und weißem Pfirsich sind jedoch dennoch elegant in der Nase.
Im Mund zeigt der Weissburgunder eine Struktur, die sein Lagerpotential repräsentiert. Dies ist definitiv ein Wein, der sehr gut reifen kann!
Der Falstaff vergibt 95 Punkte und schreibt:
Kühle und duftige Nase, kreidiges Gesteinsmehl, florale Noten, Orangenblüte, Lavendel, knackige Aprikosen, Mirabellen, Salzzitrone. Am Gaumen fein nuanciert und mit guter Dichte, fokussiert auf Terroir und druckvolle Mineralik, feine Säureader, dezent frische Frucht, salzig, lang, jugendlich.
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Falstaff Bewertung: | 95 |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Weinhaus Heger OHG | Bachenstr. 21 | D-79241 Ihringen | info@heger-weine.de |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Weisswein: | Weissburgunder |
| Saittavini Bewertung: | 95 |
| Stilistik: | Strukturiert |
| Typ: | Weißwein |
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