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2021 Silvaner Rothlauf Großes Gewächs *bio*

96
James Suckling
96
Saittavini
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Inhalt
Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)
Bio
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Deutschland
Holzfass
Reifung
9 Monate Ausbau im großen Holz & im Betonei auf der Hefe
Weißwein
Rebsorten
Silvaner
Trinktemperatur
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Inhalt
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2021 Silvaner Rothlauf Großes Gewächs *bio*
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Produktinformationen "2021 Silvaner Rothlauf Großes Gewächs *bio*"
Der Rothlauf Silvaner Großes Gewächs wird von teils mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken gelesen, was zu konzentrierten Trauben führt. Diese Konzentration ist auch spürbar. Die Aromatik ist spürbar fruchtkonzentriert nach Quitte, Aprikose und Williamsbirne. Auch die mineralischen Noten spielen mit einer feinen Kieselspur ein. Im Mund spüren wir den dichten, aber klaren Wein. Der Körper ist vielschichtig, geballte Kraft und dennoch ausgewogen. Der Restzuckergehalt liegt auch bei diesem Wein bei unter 1 gr/l, doch das Extrakt fängt das sehr schön ein. 

Das Große Gewächs Silvaner 2021 aus der Lage Rothlauf


Die Lage Rothlauf liegt mit einer süd-südwestlichen Ausrichtung an einem warmen Hang im Johannisberg. Der Name stammt von dem unteren Teil der Lage, der mit rotem Bundsandstein durchlaufen ist. Der restliche Weinberg ist mit Muschelkalk durchzogen. Die Reben stehen hier in dem Steilhang mit bis zu 60% Steigung in der Sonne, profitieren aber von dem nah angrenzenden Wald, der etwas Kühle in die Weinberge bringt. Der Rothlauf Silvaner ist ein Wein, der in jungen Jahren bereits Vergnügen bereitet, auf den es sich aber auch zu warten lohnt.
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Franken
Bio/Vegan: Bio
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
James Suckling Bewertung: 96
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Weisswein: Silvaner
Saittavini Bewertung: 96
Stilistik: Aromatisch, Kraftvoll
Typ: Weißwein
USP: Limitiert

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2015 Barbaresco Fausoni
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2012 Barolo Riserva Bussia "Oro"
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2019 Barbaresco
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2019 Barolo DOCG Falletto
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2018 Barolo Mosconi Vigna Ped
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2016 Barolo Lecinquevigne
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2011 Barbaresco Baluchin Riserva Ezio Cocito
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2020 Rossj-Bass
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Sauvignon blanc, Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
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2017 Barolo Lazzarito
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2018 Barolo Cannubi *bio*
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2014 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche - rotes Etikett - Magnum
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Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
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2019 Barbaresco Asili
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2018 Barolo Ginestra Sori Ginestra
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2016 Barolo
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2007 Barbaresco Riserva Asili - rotes Etikett
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Nebbiolo
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2019 Barbaresco Fausoni
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2017 Barolo Ginestra Sori Ginestra
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Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
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2016 Barbaresco Riserva Asili - rotes Etikett
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Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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2018 Barolo Mosconi
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Nebbiolo
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2021 Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore
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Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Strukturiert
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Saittavini Bewertung: 93/100
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2022 Soliter Barbera d'Asti
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Rotwein
Barbera
Aromatisch, Frisch
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2015 Barolo Mosconi
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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Saittavini Bewertung: 93/100
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