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2021 Silvaner trocken *bio*

92
Saittavini
Produktinformationen "2021 Silvaner trocken *bio*"
Der 2021 Silvaner trocken gehört zu den Estate Weinen des Weingutes Wittmann. Mit dieser Kategorie möchte Philipp Wittmann typischer Vertreter der Rebsorte aus Rheinhessen zugänglich machen. Auch wenn das Weingut vor allen Dingen für seine Großen Gewächse bekannt ist, so sind es doch oft diese Qualitäten, die wir öfter öffnen. Für uns gehört der Silvaner zu einem unserer Lieblingsweine für jeden Tag!

Silvaner 2021 - Der Wittmann-Style


Philipp Wittmann ist bekannt für seine naturnahe Arbeitsweise, im Weinberg wie im Weinkeller. Und das nicht nur wegen der Zertifizierungen, die er sowohl für den Bio-Anbau, wie auch für den biodynamischen Anbau erhalten hat. Er ha sich als Vorreiter dieser Anbauweise einen Namen gemacht und setzt diese konsequent um. Die Arbeiten im Weinberg werden im ständigen Zwiegespräch mit den Reben per Hand durchgeführt, natürlich inklusive der Weinlese. Anschließend werden die Trauben im Weingut sanft gepresst und mit den im Weinberg vorhandenen, natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau findet im großen Holzfass statt, so dass die weine eine tolle Cremigkeit erhalten.

2021 Silvaner - Weingut Wittmann - Im Team verkostet


Es strömen uns Aromen nach grünem Apfel, frischer Sommerwiese und Zitrusfrüchte aus dem Glas entgegen. Wir entdecken auch eine feine Kräuternase und etwas Schiefernoten. Im Mund ist der Silvaner straff, trocken mit einer feinen, gut integrierten Säure, die dem Weißweine eine schöne Saftigkeit verleiht. Der Alkohol liegt mit 11,5% vol. im unteren Bereich und macht ihn zu einem perfekten Wein für heiße Tage. 
Die Weine aus dem hause Wittmann können alle über einen längeren Zeitraum getrunken und genossen werden. Auch von dem 2021er Silvaner würde ich mir ein paar Flaschen zur Seite legen, da die Weine nach dem ersten Jahr in der Flasche wesentlich trinkfreudiger sind.

DE-ÖKO-022

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 11,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Rheinhessen
Bio/Vegan: Bio
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Rebsorten Weisswein: Silvaner
Saittavini Bewertung: 92
Stilistik: Aromatisch, Würzig
Typ: Weißwein
2016 Tatone Montepulciano d'Abruzzo
Flagge Italien
Abruzzen, Italien
Rotwein
Montepulciano
Aromatisch, Weich
9,95 €*

0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

%
2018 Allesverloren Shiraz
Flagge Südafrika
Swartland, Südafrika
Rotwein
Shiraz
Aromatisch, Weich
11,95 €* UVP 12,90 €* (7.36% gespart)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

2018 Heba Morellino di Scansano *bio*
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Syrah, Sangiovese
Aromatisch, Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
9,95 €*

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0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

2018 SEI CASELLE Negroamaro
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Negroamaro
Aromatisch, Würzig, Weich
8,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

2019 Regaleali rosso
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nero d'Avola, Perricone
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
8,50 €*

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0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

2020 Regaleali rosso
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nero d'Avola, Perricone
Aromatisch, Weich
8,95 €*

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0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

2020 Rosso di Montepulciano *bio*
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Canaiolo, Sangiovese
Aromatisch, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
11,95 €*

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0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

2020 Sei Caselle Negroamaro
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Negroamaro
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
9,95 €*

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0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

2020 Silvaner Retzstadt trocken *bio*
Flagge Deutschland
Franken, Deutschland
Weißwein
Silvaner
Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
11,90 €*

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0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

2020 Silvaner Trocken *bio*
Flagge Deutschland
Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Silvaner
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
9,95 €*

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0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

2020 Soliter Barbera d'Asti
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Frisch, Leicht, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
11,95 €*

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2020 Weissburgunder trocken
Flagge Deutschland
Mosel, Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Frisch, Leicht, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
10,95 €*

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0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

%
2021 Calafuria Salento Rosé
Flagge Italien
Apulien, Italien
Roséwein
Negroamaro
Frisch, Leicht, Weich
11,95 €* UVP 12,95 €* (7.72% gespart)

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2021 Chardonnay
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Chardonnay
Frisch, Leicht, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
10,95 €*

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2021 Grüner Veltliner Am Berg
Flagge Österreich
Wagram, Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Aromatisch, Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
11,95 €*

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2021 Lugana I Frati halbe Flasche
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Weißwein
Turbiana
Frisch, Leicht, Weich
7,95 €*

Derzeit nicht verfügbar

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2021 Lugana Limne
Flagge Italien
Venetien, Italien
Portwein
Trebbiano
Frisch, Leicht, Weich
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2021 Oktav Grauburgunder trocken
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
11,00 €*

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2021 Pagliatura Vermentino *bio*
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Vermentino
Frisch, Leicht, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
11,95 €*

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2021 Pinot grigio
Flagge Italien
Südtirol, Italien
Weißwein
Pinot grigio
Frisch, Leicht, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
11,90 €*

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0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

2021 Regaleali bianco
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Weißwein
Cataratto, Grecanico, Inzolia, Chardonnay
Frisch, Leicht, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
8,95 €*

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0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

2021 Riesling feinherb
Flagge Deutschland
Mosel, Deutschland
Weißwein
Riesling
10,80 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

2021 Riesling trocken
Flagge Deutschland
Mosel, Deutschland
Weißwein
Riesling
10,80 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

2021 San Vincenzo
Flagge Italien
Venetien, Italien
Weißwein
Garganega, Sauvignon blanc, Chardonnay
Frisch, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
10,50 €*

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0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)