Vom kleinen Familienbetrieb zum Aushängeschild der Supertuscans: Stefano Frascolla erzählt, was Tua Rita so besonders macht – und warum Leidenschaft der wichtigste Bestandteil großer Weine ist.
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Matteo Allegrini spricht über die Verbindung von Familiengeschichte und innovativer Weinherstellung. Im Mittelpunkt stehen Terroir, Nachhaltigkeit und die Leidenschaft für Valpolicella.
Was passt wirklich zum Glas Wein – und warum? Aktuelle Studien aus der Sensorik und Lebensmittelwissenschaft zeigen, dass Käse, Nüsse, Brot und Oliven mehr tun, als nur zu schmecken.
Erfahren Sie, welche Weingläser wirklich sinnvoll sind – vom Universalglas bis zu Spezialgläsern für Burgunder, Bordeaux und Schaumwein. Finden Sie die optimale Glasauswahl für mehr Genuss.