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2019 Matan Pinot Nero Riserva
Inhalt:
0.75 Liter
(46,00 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2019 Matan Pinot Nero Riserva "
Der 2019 Matan Pinot Nero Riserva wird aus einer einzelnen Parzelle in Montan gelesen, in Glen. Die Selektion der Trauben ist derart streng, dass es nur eine minimale Anzahl an Flaschen pro Jahrgang gibt. Wir haben den Matan auf der Vinitaly 2022 kennen- und lieben gelernt und trotzdem nur eine kleine Menge von diesem Rotwein bekommen. Wir freuen uns also für jeden von Ihnen, der sich etwas davon für Zuhause bestellt, denn wir wissen, Sie werden große Freude daran haben!
2019 Matan Pinot Nero Riserva – Das Geschehen im Weinkeller
Die Trauben für den 2019 Matan Pinot Nero Riserva wurden per Hand im Weinberg gelesen. Die Lage Glen gehört zu den steilen Lagen des Weingutes, in der die Reben auf bis zu 550 Metern Höhe wachsen. Pinot Nero ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte, die arme Böden, steile Lagen und hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht liebt. Das wird der Grund sein, warum sie genau in diesem Weinberg so eine hohe Qualität an Trauben entstehen läßt – hier hat sie all das!
Die gelesenen und selektionierten Trauben werden im Weingut schonen angepresst und dann gemeinsam mit dem Most vergoren. Während des Prozesses wird der oben schwimmende Teil an Trauben, der sogenannte Tresterhut, regelmäßig untergetaucht. Dadurch gelangen alle Gerbstoffe, Farbstoffe und Aromen in den Most.
Nach der Gärung wird der Jungwein nun in Eichenfässer gelegt, es sind sowohl Barriques dabei, als auch große Tonneaux. 18 Monate bleibt der Wein hier, ehe zu der finalen Cuvée verschnitten und abgefüllt wird. Jetzt braucht er noch Zeit, um sich zueinander zu finden – die bekommt er natürlich! Im Weinkeller der Familie Pfitscher reift der Matan noch 1 ganzes Jahr auf der Flasche, ehe er in den Verkauf gelangt. Übrigens ist der Matan nicht gefiltert! Das kann bedeuten, dass Sie nach einigen Jahren Rückstände in der Flasche haben, die für die besonders hohe Qualität des Weins sprechen!
2019 Matan Pinot Nero Riserva – Verkostet auf der Vinitaly 2022
Der 2019 Matan Pinot Nero Riserva ist der vorletzte Wein, den wir von der Familie Pfitscher verkosten, aber für uns ist er der Sieger dieser Probe!
Wir riechen eine tolle grüne Aromatik nach Brennessel, frischer Minze, grünem Tee. Doch auch reife Fruchtaromen nach Kirsche, Walderdbeere und dann Kaffeenoten gesellen sich dazu. Am Gaumen ist der Wein dicht gewoben, mit einer reifen und gut eingearbeiteten Säure. Die Tannine sind wohl gefeilt, elegant, dennoch gut vorhanden. Der Wein hat eine kraftvolle Struktur und einen langen Abgang. Er verspricht ein großes Lagerpotential und eine große Belohnung für die, die ihm die Zeit geben!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| James Suckling Bewertung: | 94 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Rotwein: | Pinot Nero |
| Saittavini Bewertung: | 95 |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
Spätburgunder-Weine
2002 Dom Pérignon Plénitude P2 Deuxiéme
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Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
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2002 Krug Vintage in Geschenkverpackung
Champagne, Frankreich
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 100/100
2003 Dom Pérignon “Plénitude P2 Deuxiéme”
Champagne, Frankreich
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
2006 Comtes de Champagne Rosé
Champagne, Frankreich
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
2006 Dom Pérignon Rosé Magnum
Champagne, Frankreich
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung: 97/100
2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)
2007 Dom Ruinart Rosé
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Saittavini Bewertung: 96/100
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0.75 Liter (393,33 €* / 1 Liter)
2008 Dom Pérignon Magnum
Champagne, Frankreich
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 98/100
2008 Dom Pérignon Rosé
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung: 97/100
2008 Dom Pérignon Rosé im Geschenketui
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung: 98/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
0.75 Liter (572,00 €* / 1 Liter)
2008 La Grande Dame
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 95/100
2008 Roederer Cristal Brut Magnum
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 99/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
1.5 Liter (740,67 €* / 1 Liter)
2009 Comtes de Champagne Rosé
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
0.75 Liter (438,67 €* / 1 Liter)
2009 Cristal Brut Magnum
Champagne, Frankreich
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
2009 Dom Pérignon Rosé
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 99/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
0.75 Liter (532,00 €* / 1 Liter)
2010 Dom Pérignon Magnum
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 98/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
1.5 Liter (413,33 €* / 1 Liter)
2011 Comtes de Champagne Brut Rosé
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
0.75 Liter (492,00 €* / 1 Liter)
2012 Chambolle Musigny
Burgund, Frankreich
Pinot Noir
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
0.75 Liter (865,33 €* / 1 Liter)
2012 Cristal Brut
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung: 98/100
2012 Dom Pérignon
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
2012 Dom Pérignon Luminous
Champagne, Frankreich
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 95/100
2012 La Grande Dame
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 95/100
2012 La Grande Dame in exklusiver Geschenkverpackung
Champagne, Frankreich
Pinot Nero, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 95/100
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0.75 Liter (278,67 €* / 1 Liter)
2012 Roederer Cristal Brut Rosé Magnum
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung: 100/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
1.5 Liter (1.063,33 €* / 1 Liter)