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2019 Matan Pinot Nero Riserva

94
James Suckling
95
Saittavini
Produktinformationen "2019 Matan Pinot Nero Riserva"
Der 2019 Matan Pinot Nero Riserva wird aus einer einzelnen Parzelle in Montan gelesen, in Glen. Die Selektion der Trauben ist derart streng, dass es nur eine minimale Anzahl an Flaschen pro Jahrgang gibt. Wir haben den Matan auf der Vinitaly 2022 kennen- und lieben gelernt und trotzdem nur eine kleine Menge von diesem Rotwein bekommen. Wir freuen uns also für jeden von Ihnen, der sich etwas davon für Zuhause bestellt, denn wir wissen, Sie werden große Freude daran haben!

2019 Matan Pinot Nero Riserva – Das Geschehen im Weinkeller


Die Trauben für den 2019 Matan Pinot Nero Riserva wurden per Hand im Weinberg gelesen. Die Lage Glen gehört zu den steilen Lagen des Weingutes, in der die Reben auf bis zu 550 Metern Höhe wachsen. Pinot Nero ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte, die arme Böden, steile Lagen und hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht liebt. Das wird der Grund sein, warum sie genau in diesem Weinberg so eine hohe Qualität an Trauben entstehen läßt – hier hat sie all das!
Die gelesenen und selektionierten Trauben werden im Weingut schonen angepresst und dann gemeinsam mit dem Most vergoren. Während des Prozesses wird der oben schwimmende Teil an Trauben, der sogenannte Tresterhut, regelmäßig untergetaucht. Dadurch gelangen alle Gerbstoffe, Farbstoffe und Aromen in den Most.
Nach der Gärung wird der Jungwein nun in Eichenfässer gelegt, es sind sowohl Barriques dabei, als auch große Tonneaux. 18 Monate bleibt der Wein hier, ehe zu der finalen Cuvée verschnitten und abgefüllt wird. Jetzt braucht er noch Zeit, um sich zueinander zu finden – die bekommt er natürlich! Im Weinkeller der Familie Pfitscher reift der Matan noch 1 ganzes Jahr auf der Flasche, ehe er in den Verkauf gelangt. Übrigens ist der Matan nicht gefiltert! Das kann bedeuten, dass Sie nach einigen Jahren Rückstände in der Flasche haben, die für die besonders hohe Qualität des Weins sprechen!

2019 Matan Pinot Nero Riserva – Verkostet auf der Vinitaly 2022


Der 2019 Matan Pinot Nero Riserva ist der vorletzte Wein, den wir von der Familie Pfitscher verkosten, aber für uns ist er der Sieger dieser Probe!
Wir riechen eine tolle grüne Aromatik nach Brennessel, frischer Minze, grünem Tee. Doch auch reife Fruchtaromen nach Kirsche, Walderdbeere und dann Kaffeenoten gesellen sich dazu. Am Gaumen ist der Wein dicht gewoben, mit einer reifen und gut eingearbeiteten Säure. Die Tannine sind wohl gefeilt, elegant, dennoch gut vorhanden. Der Wein hat eine kraftvolle Struktur und einen langen Abgang. Er verspricht ein großes Lagerpotential und eine große Belohnung für die, die ihm die Zeit geben!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Südtirol
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
James Suckling Bewertung: 94
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Rotwein: Pinot Nero
Saittavini Bewertung: 95
Stilistik: Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Typ: Rotwein
2002 Dom Pérignon Plénitude P2 Deuxiéme
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
590,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (786,67 €* / 1 Liter)

2003 Dom Pérignon “Plénitude P2 Deuxiéme”
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
590,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (786,67 €* / 1 Liter)

2006 Comtes de Champagne Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
199,95 €*

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0.75 Liter (266,60 €* / 1 Liter)

2006 Dom Pérignon Rosé Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
1.190,00 €*

Derzeit nicht verfügbar

1.5 Liter (793,33 €* / 1 Liter)

2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
199,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)

2007 Dom Ruinart Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
295,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (393,33 €* / 1 Liter)

2008 Dom Pérignon Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
499,00 €*

Derzeit nicht verfügbar

1.5 Liter (332,67 €* / 1 Liter)

2008 La Grande Dame
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
149,95 €*

Derzeit nicht verfügbar

0.75 Liter (199,93 €* / 1 Liter)

2008 Roederer Cristal Brut Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
888,00 €*

Derzeit nicht verfügbar

1.5 Liter (592,00 €* / 1 Liter)

2009 Comtes de Champagne Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
329,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (438,67 €* / 1 Liter)

2009 Cristal Brut Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
499,00 €*

Derzeit nicht verfügbar

1.5 Liter (332,67 €* / 1 Liter)

2012 Dom Pérignon
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
239,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (318,67 €* / 1 Liter)

2012 Dom Pérignon Luminous
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
349,00 €*

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0.75 Liter (465,33 €* / 1 Liter)

2012 La Grande Dame
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2012 La Grande Dame in exklusiver Geschenkverpackung
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
209,00 €*

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2012 Winston Churchill
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
199,95 €*

Derzeit nicht verfügbar

0.75 Liter (266,60 €* / 1 Liter)

2013 Cristal Brut Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
555,00 €*

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2013 Vittorio Moretti Franciacorta Extra Brut
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
89,95 €*

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2014 Roederer Cristal Brut in dekorativer Geschenkverpackung
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
319,00 €*

Derzeit nicht verfügbar

0.75 Liter (425,33 €* / 1 Liter)

2016 Champagne Rosé de Saignée Brut 1er Cru
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
59,95 €*

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2016 Franciacorta Riserva Rosé
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Pinot Nero, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
49,95 €*

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0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

2016 Latricières Chambertin
Flagge Frankreich
Burgund, Frankreich
Rotwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
199,00 €*

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0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)

2017 Achkarren Schlossberg Spätburgunder GG
Flagge Deutschland
Baden, Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
49,95 €*

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2017 Corton Clos de Cortons Faiveley
Flagge Frankreich
Burgund, Frankreich
Rotwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
199,00 €*

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