Sal de Ibiza
Ein Hauch von Ibiza
Die Sonneninsel Ibiza, bekannt für ihre traumhaften Strände und pulsierende Atmosphäre, birgt ein kulinarisches Juwel: das exklusive Fleur de Sel von SAL de IBIZA auch als das „weiße Gold Ibizas“ bekannt. Dabei handelt es sich nicht einfach nur um Salz – es ist eine Delikatesse, die die Sinne verwöhnt. In den Salzgärten von Ibiza entsteht ein Gourmetprodukt von unvergleichlicher Qualität, handgeschöpft und geprägt von einer über 2.800 Jahre alten Tradition.
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Fleur de Sel: Naturkunst aus Ibizas Salzgärten
Das Fleur de Sel hat seinen Ursprung in den Salinen Ibizas, die vor fast 2.800 Jahren von den Phöniziern geschaffen wurden. Diese Gebiete sind die Quelle für das einzigartige Naturprodukt. Die Salzernte ist eine jahrhundertealte Tradition. In den Verdunstungsbecken verdampft durch die Kräfte von Sonne und Wind das Wasser aus dem salzhaltigen Meerwasser. An heißen, windstillen Tagen wird dann das auskristallisierte Salz von den Bauern per Hand geerntet, um das delikate Fleur de Sel zu gewinnen. Ibizas Salzgärten, seit 1999 UNESCO-Weltkulturerbe, bergen einen Naturschatz, der die Essenz der Insel in sich trägt.
Die Geburt des delikaten Geschmacks
Fleur de Sel ist mehr als nur Salz – es ist die Salzblume. Die zarten, hauchdünnen Salzkristalle, die an der Wasseroberfläche entstehen, erinnern an filigrane Blüten. Diese zarten Flocken werden in den Salzgärten, entlang der sonnenverwöhnte Küste behutsam mit der Hand von der Wasseroberfläche geerntet. Die winzigen Kristalle knuspern auf der Zunge und schmelzen wie Schneeflocken im Mund. Das hier gewonnen Salz ist reich an Mineralien und Spurenelementen. Außerdem trägt es einen höheren Gehalt an natürlicher Restfeuchte in sich, als herkömmliche Produkte. Das verleiht dem naturbelassenen Produkt einen feinen und milden Geschmack.
Ein Tischschmuck für Genießer: Fleur de Sel von SAL de IBIZA
Das Fleur de Sel ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein ästhetisches Highlight auf jedem gedeckten Tisch. Das türkisgrüne Keramiktöpfchen mit goldener Sonne, versehen mit einem Naturkorken zum Wiederverschließen, wird zum Blickfang in Ihrer Küche. Es verleiht jedem Gericht einen Hauch von Ibiza und eine Prise Sommer, ganz gleich zu welcher Jahreszeit. Mit Fleur de Sel adeln Sie einfach jede Ihrer Speisen.
Erlesene Produkte von SAL de IBIZA: Almendras Flores und Trüffel Chips
Hier blüht Ihnen etwas! Neben dem Fleur de Sel, begeistert SAL de IBIZA mit weiteren Köstlichkeiten. Die Almendras Flores, geröstete Mandeln mit einer Prise Meersalz und einer Mischung aus Rosenblütenblätter, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten und Orangenblüten überzogen, vereinen Knusprigkeit und feine Süße auf einzigartige Weise. Ein wahrer Genuss für Naschkatzen und Feinschmecker.
Die Trüffel Chips sind eine verführerische Komposition aus Kartoffelchips und dem intensiven Aroma von Sommertrüffeln. Knusprig, würzig und unwiderstehlich – diese Chips sind ein Highlight für alle, die das Besondere lieben. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der mediterranen Aromen und entdecken Sie mit SAL de IBIZA eine Geschmackswelt, die Ihre Sinne begeistern wird.
Sal de Ibiza – Das Beste der Natur für Ihre Küche
Lassen Sie sich von SAL de IBIZA auf eine kulinarische Reise entführen. Entdecken Sie die Vielfalt der mediterranen Aromen, gepaart mit der Exklusivität und Qualität, die nur die Salzgärten von Ibiza bieten können. Mit den Produkten von SAL de IBIZA erleben Sie das Beste der Natur für Ihre Küche. Gönnen Sie sich den Luxus, die Essenz des Mittelmeers direkt auf Ihren Teller zu bringen – ein Stück Ibiza für Ihre Sinne!