Pescaja
Sonne | Herz | Seele
Als wir Giuseppe „Beppe“ Guido aus dem Piemont vor einigen Jahren bei einer Weinpräsentation das erste Mal trafen, war ihm sofort klar, dass wir eines Tages seine Weine verkaufen werden. Wir geben zu, wir wussten zu diesem Zeitpunkt noch nichts davon. Bei einem Schluck Le Flery rosato und einem Glas Solei Arneis wurde diese Aussage immer wahrscheinlicher.
Die ansteckende Liebe zu seiner Heimat und die Energie des studierten BWLers und Marketingexperten haben uns schon sehr beeindruckt. Es hat allerdings zugegebenermaßen dann noch ein paar Jahre gedauert, bis er Recht behalten sollte und wir die erste Palette Weine von Beppe aus dem Piemont abgeholt haben. Doch das ist schon eine lange Zeit her und inzwischen möchten wir auf seine Weine nicht mehr verzichten.
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Pescaja - von der Stadt in die Region Monferrato
Schon während seines Studiums begann Beppe immer wieder in die Heimat seiner Großeltern zu fahren. Hier experimentierte er, anfangs noch in einer Garage. Er schuf mit seiner Ausbildung die Grundlage für den Erfolg seines Projektes in Cisterna d'Asti. Denn bei aller Leidenschaft ist auch der wirtschaftliche Faktor nicht zu vernachlässigen. Beppe investierte viel in seinen Traum. Er pflanzte Reben in einer noch unbekannten Region. Er baute eine neue Kellerei mit modernsten Anlagen mit Blick auf Nachhaltigkeit. Er steht selber in den Weinbergen und im Keller, er verkauft aber auch selber und reist so durch ganz Europa. All dies ist für ihn keine harte Arbeit oder Mittel zum Reichtum. Er lebt seine Vision und lädt uns ein, daran teilzuhaben. Und Saittavini ist seit vielen Jahren mit Freude dabei!
Wer mehr über Beppe und sein Weingut erfahren möchte, der kann sich das Interview mit Beppe aus dem März 2024 durchlesen.
Eine neue Zone für Arneis
Mehr als 20 Jahren widmet sich der Winzer Giuseppe Guido "Beppe" aus Cisterna d’Asti, im Herzen des Piemont, nunmehr dem Weinbau. Im Fokus steht die weiße Rebsorte Arneis ebenso wie die rote Barbera . Da nicht alle seine Reben in der DOC Roero stehen, hat er sich auch als Erster dafür eingesetzt, dass mit Terre Alfieri eine DOC- und nun eine neue DOCG-Zone für Arneis geschaffen wurde, sie liegt in der Provinz Asti und Cuneo. Bereits früh hat er das Potential des Terroirs erkannt und begonnen, in den sonnigen Hügeln neue Rebanlagen anzulegen.
Die 30 Hektar Reblagen des Gutes Pescaja sind aber auch hervorragend für Nebbiolo geeignet, schließlich liegt man nur 20 Minuten von Barolo entfernt. Winzer Beppe achtet besonders auf die Pflege der Reben und die Gewinnung von Trauben von beispielloser Reinheit und Konzentration.
Die Bestseller aus dem Keller
Pescaja ist aber auch technisch optimal ausgestattet und nutzt innovative Methoden, um die natürliche Qualität der Trauben zu erhalten und charakterstarke Weine herzustellen. Dabei geht es ihm vor allem darum, bei dem Roero Arneis und dem Terre Alfieri Arneis den Most möglichst schonend und unter Vermeidung von Oxidation zu behandeln, damit die Frische erhalten bleibt.
Ebenso hält er es bei unserem Bestseller, dem Le Flery Rosato. Dieser Roséwein ist elegant, angenehm trocken und mit einer dezenten, klaren Frucht am Gaumen. Bei den Rotweinen setzt er auf sehr schonende Extraktion als Basis für Finesse und Langlebigkeit der Weine. Giuseppe Guido keltert so Weine welche die Region Piemont in die Flasche zaubern und den Menschen reflektieren, der mit seinem ganzen Herzblut dahinter steht. Ganz getreu seinem Motto:
Sole | Cuore | Anima was nichts anderes als Sonne | Herz |Seele bedeutet.
Die Weine von Pescaja
Schauen wir doch einmal in das Sortiment der Weine von Pescaja, die Sie bei uns im Onlineshop bestellen können:
Solei Terre Alfieri Arneis DOCG
Der Solei ist ein echter Dauerbrenner in unserem Sortiment und nicht mehr wegzudenken. Er stammt aus der neuen DOCG Appellation Terre Alfieri und ist reinsortig aus der Arneis Traube vinifiziert. Seine frische und elegante Art, sein fruchtiger Charakter und seine milde Säure treffen den Geschmack unserer Weingenießer auf den Punkt!
Vertical Piemonte Chardonnay DOC "Beyond Dreams"
Der Vertical wird aus der einer der zwei internationalen Rebsorte gekeltert, mit denen Beppe arbeitet: Chardonnay. Diese Traube gelangt im Piemont zu großartigen Ergebnissen. Dies ist ein klarer, weicher Weißwein, den Sie auch Gästen anbieten können, die säureempfindlich sind.
Le Flery Rosato Piemonte DOC
Der Le Flery ist ein Roséwein, gekeltert aus den besten Rebsorten des Piemont. Barbera, Nebbiolo und Arneis werden zu einem trockenen Wein, der sich sehr gut zu sommerlichen Gerichten reichen läßt. So ist es nicht verwunderlich, dass wir mit diesem Wein oft schon im November ausverkauft sind.
Soliter Barbera d'Asti DOCG
Der Soliter Barbera d'Asti DOCG ist ein lebendiger Rotwein. Frisch, trocken, mit einem mittelkräftigen Körper. Er ist auch im Sommer leicht gekühlt ein echter Star bei einem BBQ!
Nostalgia dell'Attimo Fuggente Pas Dosé
Der Nostalgia dell'Attimo Fuggente Pas Dosé Rosato ist ein Spumante, vergoren nach der traditionellen Methode. 36 Monate Hefelager erhält die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay. Dieser Tropfen ist jede Wartezeit wert!
Die Region Piemont mit ihrer Hauptstadt Turin
Giuseppe Guido Pescaja hat seinen Lebensmittelpunkt und sein Weingut im Piemont. Die Hauptstadt Turin liegt ca. 50 km nördlich vom Weingut und 150 km südwestlich vom Lago Maggiore. Es gibt eine Vielzahl von wunderschönen Sehenswürdigkeiten in dieser Stadt, zum Beispiel das Turiner Grabtuch, den Palazzo Reale und den Turiner Dom. Auch kulinarisch ist Turin für eine Fülle an Spezialitäten bekannt. Das beliebte Vitello tonnato und die Gianduja-Schokolade stammen unter anderem von hier.
Das Piemont ist neben Frankreich der wichtigste Lieferant hochwertiger Trüffel. Vieles dreht sich in der dieser Region Italiens um die wertvolle Knolle. Lesen Sie auch bei uns: Welcher Wein passt zu weißen Trüffel?
Das Piemont ist schon lange kein Geheimtipp für Genussreisen mehr, aber es lohnt sich immer eine Piemont Reise im Vorfeld zu planen. Auch Beppe liebt es zu genießen und besucht uns nicht selten mit einer piemontesischen Salami in der einen und einer Flasche Wein in der anderen Hand.
