Pescaja

Sonne | Herz | Seele

Als wir Giuseppe „Beppe“ Guido vor einigen Jahren bei einer Weinpräsentation das erste Mal trafen, war ihm sofort klar, dass wir eines Tages seine Weine verkaufen werden. Wir geben zu, wir wussten zu diesem Zeitpunkt noch nichts davon. Aber die ansteckende Liebe zu seiner Heimat und die Energie des studierten BWLers und Marketingexperten haben uns schon sehr beeindruckt.

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Es hat allerdings zugegebenermaßen dann noch ein paar Jahre gedauert, bis wir auch von den Weinen komplett überzeugt waren und Beppe recht behalten sollte. Mehr als 20 Jahren widmet sich der Winzer aus Cisterna d’Asti, im Herzen des Piemont, nunmehr dem Weinbau. Im Fokus steht die weiße Rebsorte Arneis ebenso wie die rote Barbera. Da seine Reben nicht mehr in der DOC Roero stehen, hat er sich auch als Erster dafür eingesetzt, dass mit Terre Alfieri eine DOC- und seit einem Jahr eine DOCG-Zone geschaffen wurde. Die 30 Hektar Reblagen des Gutes Pescaja sind aber auch hervorragend für Nebbiolo geeignet, schließlich liegt man nur 20 Minuten von Barolo entfernt. Winzer Beppe achtet besonders auf die Pflege der Reben und die Gewinnung von Trauben von beispielloser Reinheit und Konzentration. Pescaja ist aber auch technisch optimal ausgestattet und nutzt innovative Methoden, um die natürliche Qualiät der Trauben zu erhalten und charakterstarke Weine herzustellen.

Dabei geht es ihm vor allem darum, bei der Arneis den Most möglichst schonend und unter Vermeidung von Oxidation zu behandeln, damit die Frische erhalten bleibt. Bei den Rotweinen setzt er auf sehr schonende Extraktion als Basis für Finesse und Langlebigkeit der Weine. Giuseppe Guido keltert so Weine welche die Region und den Menschen reflektieren, ganz nach seinem Motto:

Sole | Cuore | Anima was nichts anderes als Sonne | Herz |Seele bedeutet.

Azienda Agricola Pescaja, Frazione San Matteo, Via Cima 59, 14010 Cisterna D’Asti (AT), Italien