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Fattoria Le Pupille
Entdecke Weine von Fattoria Le Pupille
Das Weingut östlich von Grosseto hatte Elisabetta zu Beginn der Achtzigerjahre erworben. Im Stil eines toskanischen Gutshofes wurde es dann mit viel Respekt vor der Historie restauriert. Das Anwesen umfasst 420 Hektar Land. 75 Hektar davon sind Weinberge, welche sich auf unterschiedliche Bereiche der Maremma verteilen.
Elisabetta zählt zu den Gründungsmitgliedern des Consorzio del Morellino di Scansano. Da sie sich stetig für die Qualität und das Renommée der Region einsetzt, wird sie oft als "La Signora del Morellino" bezeichnet.
Bereits 1982 pflanzte sie einige Cabernet Sauvignon-Stöcke. Während dieser Zeit beriet sie der berühmte Giacomo Tachis und es entstand zwischen den Beiden eine enge Freundschaft. Seit 1985 ist sie die vollständige Eigentümerin über die Kellerei. Ab dieser Zeit stieg die Weinqualität stetig. 1987 kam der erste Jahrgang des Saffredi auf den Markt. Der Wein ist heute eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Seit 2011 ist Luca d’Attoma als Önologe unterstützend auf dem Weingut tätig. Elisabetta hat die Weine und das Weingut zu internationalem Ansehen und großer Beliebtheit gebracht. Dazu hat sie 5 Kinder großgezogen.
Auch ihr Morellino di Scansano aus der Spitzenlage Poggio Valente ist bemerkenswert. Es ist aber ihr Saffredi mit welchem sie ein Wein geschaffen hat, der die Tradition und Moderne verbindendet. Er spiegelt klar die Herkunft wider, beeindruckt aber vor allem durch seine Eleganz und Finesse. Also alles andere als Simply Reds sondern eine wahre Hommage an die Maremma. Wir schätzten Elisabettas Weine von Beginn an und präsentieren Ihnen diese daher hier gern.
Fattoria Le Pupille, Piagge Del Maiano, 92 A, 58100 Grosseto (GR), Italien