Vom kleinen Familienbetrieb zum Aushängeschild der Supertuscans: Stefano Frascolla erzählt, was Tua Rita so besonders macht – und warum Leidenschaft der wichtigste Bestandteil großer Weine ist.

Matteo Allegrini spricht über die Verbindung von Familiengeschichte und innovativer Weinherstellung. Im Mittelpunkt stehen Terroir, Nachhaltigkeit und die Leidenschaft für Valpolicella.

Was passt wirklich zum Glas Wein – und warum? Aktuelle Studien aus der Sensorik und Lebensmittelwissenschaft zeigen, dass Käse, Nüsse, Brot und Oliven mehr tun, als nur zu schmecken.

Erfahren Sie, welche Weingläser wirklich sinnvoll sind – vom Universalglas bis zu Spezialgläsern für Burgunder, Bordeaux und Schaumwein. Finden Sie die optimale Glasauswahl für mehr Genuss.

Das Weingut Manincor setzt konsequent auf Biodynamie, lebt Nachhaltigkeit und verbindet familiäre Tradition mit innovativer Vision. Im Gespräch mit Michael Graf Goëss-Enzenberg erfahren wir, wie Natur, Handwerk und eine klare Haltung seine Weine prägen.

Lassen Sie uns einen Kurztrip durch 10.000 Jahre Weingeschichte machen! Wer hat Wein erfunden? Was hat Wein mit Göttern zu tun? Warum ist Wein seit vielen tausend Jahren Lebenselixier?

Entdecken Sie praktische Tipps, mit denen Sie ganz einfach am Aussehen, dem Etikett und Expertenempfehlungen das ideale Trinkfenster Ihres Weins bestimmen – und so den perfekten Genussmoment nicht verpassen!

Tauchen Sie ein in die Welt von Krug Champagne und lernen Sie Julie Cavil kennen – die Kellermeisterin des Hauses. Im Interview spricht sie über Präzision, Großzügigkeit und Emotion als Herzstücke der Krug-Philosophie.

Sobald die Temperaturen steigen und die Sonne das Thermometer nach oben kitzelt, taucht sie regelmäßig auf: die Frage, ob man Rotwein auch kalt trinken kann. Ja, man kann – und man sollte es sogar!