Die Marchesi Antinori sind der Inbegriff einer Weindynastie, die sich seit mehr als 600 Jahren dem edlen Getränk verpflichtet haben. Wir sprechen mit Albiera Antinori über ihr einzigartiges Erbe und ihre Vision für die Zukunft.
Saittavini - Blog
Willkommen im Wein-Blog von Saittavini – dem Ort, an dem aus einer guten Flasche Wein eine ganze Welt aus Geschichten, Wissen und Genussmomenten wird. Hier treffen fundiertes Weinwissen, kulinarische Inspiration und Einblicke hinter die Kulissen großer Weingüter aufeinander.Ob Sie Antworten auf ganz konkrete Alltagsfragen suchen oder einfach Lust auf eine genussvolle Lektüre mit Tiefgang haben: In unserem Blog nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch Weinfragen, Weinstile und Persönlichkeiten, die unsere Leidenschaft für Wein prägen.
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Lernen Sie, den Jahrgang im Wein zu erschmecken – mit Beispielen, Aromen vergleichen und passenden Weinen aus unserem Sortiment.
Barolo oder Brunello di Montalcino? Zwei italienische DOCG-Ikonen, die oft verglichen werden – und doch grundverschieden sind. Wir zeigen die Unterschiede bei Rebsorte, Herkunft, Stil im Glas und passenden Gerichten.
Alberto Tasca spricht über Siziliens Identität im Wein, die Rolle seiner historischen Weingüter und warum Nachhaltigkeit für ihn zur Qualitätsfrage geworden ist.
Wie lange bleibt geöffneter Wein frisch? Tipps zur Lagerung im Kühlschrank, Haltbarkeit nach Sorten & Tricks vom Sommelier.
Vom kleinen Familienbetrieb zum Aushängeschild der Supertuscans: Stefano Frascolla erzählt, was Tua Rita so besonders macht – und warum Leidenschaft der wichtigste Bestandteil großer Weine ist.
Matteo Allegrini spricht über die Verbindung von Familiengeschichte und innovativer Weinherstellung. Im Mittelpunkt stehen Terroir, Nachhaltigkeit und die Leidenschaft für Valpolicella.
Was passt wirklich zum Glas Wein – und warum? Aktuelle Studien aus der Sensorik und Lebensmittelwissenschaft zeigen, dass Käse, Nüsse, Brot und Oliven mehr tun, als nur zu schmecken.
Erfahren Sie, welche Weingläser wirklich sinnvoll sind – vom Universalglas bis zu Spezialgläsern für Burgunder, Bordeaux und Schaumwein. Finden Sie die optimale Glasauswahl für mehr Genuss.