Weine der Provence
Die Provence – ein Name, der die Sehnsucht nach sonnenverwöhnten Stränden, Lavendelfeldern und pittoresken Dörfern in uns weckt. Diese zauberhafte Region im Süden Frankreichs hat nicht nur kulturelle Vielfalt und eine beeindruckende Geschichte zu bieten, sondern auch eine lange Tradition in der Weinherstellung. Eine besondere Rolle nehmen Roséweine ein, sie sind die Stars der Region. Ein echt prominenter Vertreter ist der Miraval Rosé de Provence. Ein Schluck und wir träumen von einem Urlaub in der Provence, egal wo wir uns gerade befinden.
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Zutaten und NährwerteUrlaub in der Provence
Provence - Ein Paradies in Südfrankreich
Zerklüftete Steilküsten am Mittelmeer, lilafarben leuchtende Lavendelfelder und die majestätischen Alpen – die Landschaft der Provence ist so vielfältig wie seine Weine. Zwischen Olivenhainen, Zypressen und Weinbergen verstecken sich verträumte Dörfchen wie Gordes, Roussillon und Bonnieux, die ihre Besucher in längst vergangene Zeiten zurückversetzen. Ein ganz besonderes Ausflugsziel ist das Naturschutzgebiet der Camargue. Denn hier kann man neben wilden Pferden auch rosa Flamingos begegnen, die in den Salzwiesen nach Nahrung suchen. Wer auf der Suche nach Trubel und buntem Treiben ist, der sollte die Hafenstadt Marseille besuchen. Die kulturelle Hauptstadt der Provence bietet ihren Gästen eine abwechslungsreiche Mischung aus maritimem Flair und pulsierendem Stadtleben. Ein weiteres Highlight ist Aix-en-Provence. Ein Ausflug in diese Stadt ist für jeden Urlauber ein Muss. Aix-en-Provence ist bekannt für seine lebhafte Kunstszene, nicht zuletzt, weil der berühmte Post-Impressionist Paul Cézanne in der Stadt geboren wurde.
Die Farbe der Provence: Rosé
Roséwein ist zweifelsohne der Star der Region und macht mehr als 80 Prozent der Weinproduktion der Provence aus. Die Rebsorten Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah und Rolle dominieren in den Roséweinen. Die leuchtend pinken Tropfen sind ein Symbol für die sommerliche Leichtigkeit und Lebensfreude der Provence und versetzen einen schon mit dem ersten Schluck in Urlaubsstimmung. Wer schon einmal einen Roséwein aus dieser Region getrunken hat, der weiß, dass diese Weine ein ganz besonderes Erlebnis sind. Sie enthalten ein „quelque chose“, dass man nicht erklären kann. Vielleicht ist es ihre zartrosa Farbe, ihr fruchtiges Aroma oder die erfrischende Säure.