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Saittavini News

Champagner bewegt sich aus der Krise

Das Jahr 2020 brachte weltweit dramatische Einschnitte. Aufgrund der globalen Pandemie wurden Veranstaltungen und Feiern in vielen Ländern abgesagt und die Gastronomie blieb lange geschlossen. Speziell für die Champagne brachte dies herbe Einbrüche. Der Konsum von Wein und Spirituosen wurde aufgrund vieler Schließungen in den privaten Bereich verlagert. Im Gegensatz zum Absatz von Premiumwein, der sich trotz der angespannten Lage sogar erhöhte, sank der Absatz von Champagner in dem Jahr dramatisch. 

Kellergang bei Pol Roger

Umso erfreulicher sind die Nachrichten aus der Champenois zu Beginn dieses Jahres. Denn im zurückliegenden Jahr erholte sich der Markt zusehends. Maxime Toubart, Präsident des Syndicat Géneral des Vignerons und Co-Präsident des Comité Champagne teilte voller Freude mit, dass man im Jahr 2021 den Weg aus der Krise gefunden hat. Mit weltweit 322 Millionen verkauften Flaschen wuchs der Absatz zum Vorjahr um satte 32%. Stolze 5,5 Mrd. Euro Umsatz generierten die Champagnerhäuser im letzten Jahr damit.

Uns wurde berichtet, dass der Nachfrage-Schub speziell aus Gastronomie und Handel ab April 2021 kam. Mit den vielerorts, zu diesem Zeitpunkt, gelockerten Regeln und der Anstehenden Öffnung der Gastronomie stieg die Konsumfreude nach prickelndem Wein spürbar. Die rasch gestiegene Nachfrage plus die Tatsache das viele Händler, nach dem krisengeplagten Jahr 2020, ihre Bestände runtergefahren haben führte zu einem wahren Bestellboom und heißen Telefonleitungen in der Champagne.

Die Weinberge von Champagner Pol Roger
Die immer noch andauernde Virussituation erschwerte allerdings den Nachschub sehr. Es kam zu enormen logistischen Problemen und Transportverzögerungen. Speziell ab dem Herbst wurde es extrem mühsam an Ware zu kommen, was wahrlich wenig prickelnd war. Dazu kam, dass der Jahrgang 2021 in den Weinbergen viele Herausforderungen mit sich brachte, wie Sie in unserem News-Beitrag vom 24.09.21 nachlesen können.
Das köstliche Nass ist momentan begehrter denn je! Umso besser für Sie, dass Sie bei uns im Shop einige der feinsten Exemplare einfach per Mausklick zu sich nach Hause liefern lassen können. Schauen Sie doch gern mal durch unser Sortiment.

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2002 Dom Pérignon Plénitude P2 Deuxiéme
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2003 Dom Pérignon “Plénitude P2 Deuxiéme”
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
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2006 Comtes de Champagne Rosé
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Champagne, Frankreich
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2006 Dom Pérignon Rosé Magnum
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Champagne, Frankreich
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Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
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2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
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2007 Dom Ruinart Rosé
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
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2008 Dom Pérignon Magnum
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Champagne, Frankreich
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Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
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2008 La Grande Dame
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
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2008 Roederer Cristal Brut Magnum
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
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2009 Comtes de Champagne Rosé
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
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