Norditalien

Der Charme des kühlen Norditaliens

Im Norden Italiens regieren die Alpen. Wenn man über die Brennerautobahn nach Norditalien reist, kommen man zuerst in Südtirol an. Eine Region, in der das alpine und mediterrane Klima aufeinandertreffen, eine großartige Voraussetzung für große Weine! In Südtirol finden sich auf einer kleinen Rebfläche von nur 5.400 ha eine Vielzahl an unterschiedlichen Böden. Hier stehen die Rebsorten Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer neben Chardonnay, Grauburgunder und Sauvignon blanc. 98% der Südtiroler Weine haben das DOC- oder DOCG-Siegel.

Setzen Sie Ihre Reise durch Norditalien fort

Norditalien - die Regionen

Ein Stück weiter südlich, entlang des Gardasee, befinden wir uns in Venetien. Dieses Anbaugebiet hat eine unglaublich spannende Bandbreite an Qualitätsweinen. Von hier kommen die Soave-Weine aus der Garganega-Traube, der Lugana aus der Turbiana und die berühmten Amarone aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, um nur einige zu nennen. Der Süßwein Recioto, den es auch heute noch von weißen wie von roten Trauben gibt, wurde von Cassiadorus bereits im 4. Jahrhundert erstmalig erwähnt.

Weiter Richtung Westen kommt die Lombardei. Die Region, mit ihrer Hauptstadt Milano ist eine der wichtigsten Industrieregionen Italiens und beliebtes Reiseziel für Modefreunde. In den vergangenen Jahren hat diese Region vermehrt wegen seiner besonderen Weine von sich reden gemacht. In der Franciacorta entstehen Schaumweine aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, die nach der Methode traditionelle gekeltert werden und einige können es problemlos mit dem französischen Vorbild Champagner aufnehmen.

Weiter westlich ist das berühmte Gebiet Piemont, hier sind wir schon namentlich am Fuß der Alpen. Auf den lehm- und kalkhaltigen Böden werden größtenteils rote Rebsorten angebaut, allen voran Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Der Nebbiolo erbringt reinsortig ausgebaut einige der besten Rotweinen Italiens. Speziell der Barolo und der Barbaresco zeigen das ganze Potential und die Größe dieser Rebsorte. Auch kulinarisch bietet diese Region, über den berühmten Alba-Trüffel hinaus, eine großartige Vielfalt. Im Nordwesten grenzt das kleine, sehr schöne Aosta-Tal an das Piemont und im Süden Ligurien mit seinen steilen Küsten und den schönen Dörfern.

In der besten Weißweinregion Italiens, dem Friaul endet unsere Reise durch Norditalien . Dafür müssen wir gedanklich zurück in den Nordosten Italiens. Denn das Friaul liegt zwischen den Alpen im Norden und der Adriaküste im Süden und grenzt im Osten an Slowenien. Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht erhalten die Säure in den Trauben, das macht die Weine unglaublich klar und frisch. Besonders spannend sind hier die autochthonen Rebsorten Ribolla gialla und Friulano, die Sie auch gerne bei uns probieren können. Auch das Thema Orange-Wein erfreut sich im Friaul einer großen Beliebtheit.