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Saittavini News
Franciacorta mit sprudelndem Umsatz
Die Franciacorta-Produzenten hatten es in den Jahren der Pandemie wirklich nicht leicht. Die auf Schaumweine spezialisierten Winzer der Lombardei sind mit ihren Produkten stark abhängig von der Gastronomie und Events. Speziell diese Absatzkanäle waren, aufgrund von Covid, in den letzten Jahren keine verlässlichen Partner. Zusätzlich kam, dass der Wettergott den Weinbauern im zurückliegenden Herbst stark zusetzte. Der Jahrgang 2021 hat ihnen sehr viel abverlangt. Vielerorts gab es gravierende Frostschäden. Das kühle und feuchte Wetter brachte in vielen Gebieten Pilzdruck und Fäulnisprobleme. Das sorgte für ein hohes Arbeitsaufkommen und somit gestiegene Produktionskosten.
Umso erfreulicher sind die Zahlen, welche uns die Tage erreicht haben. Mit über 20 Millionen verkauften Flaschen haben die Produzenten einen Rekordumsatz eingefahren. Laut der Pressemitteilung des Konsortiums stiegen die Absätze zum Vorjahr um 28,3%.
Aber wo kam dieser sprudelnde Umsatz auf einmal her? Uns wurde berichtet, dass der Nachfrage-Schub speziell aus Gastronomie und Handel ab April 2021 kam. Mit den vielerorts, zu diesem Zeitpunkt, gelockerten Regeln und der Anstehenden Öffnung der Gastronomie stieg die Konsumfreude nach prickelndem Wein spürbar. Die rasch gestiegene Nachfrage plus die Tatsache das viele Händler, nach dem krisengeplagten Jahr 2020, ihre Bestände runtergefahren haben führte zu einem wahren Bestellboom.