Nonino
Hall of Fame der Grappen
Die Kunst des Destillierens ist seit 1897 Privileg der Familie Nonino. Qualität, Innovation, Forschung, Professionalität und Begeisterung für die eigene Arbeit sind die Unterscheidungsmerkmale. Auf den Firmengründer Orazio Nonino folgen Luigi, Antonio, Benito mit Giannola, Cristina, Antonella und Elisabetta. 1897 ist das Jahr, in dem sich Orazio Nonino mit seiner eigenen Brennerei in Ronchi di Percoto niederlässt, die bis dahin nur in Form eines fahrbaren Destillierkolbens auf Rädern bestanden hatte.
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Die Nonino Destillatori haben ihren Sitz in Udine, im italienischen Friaul. Diese Region ist vor allem für ihre hohen Weißweinqualitäten und ihren autochthonen Rebsorten bekannt, die von Nonino auch zu edlen Grappa destilliert werden.
Neben den weltbekannten Nonino - Grappa produziert die Familie auch Liköre, Amaro, Trauben- und Obstdestillate. Zu Ostern wird auch ein Eierlikör hergestellt, der Bomb Liquore all'Uovo.
Der Aufschwung
1973 revolutionieren Benito und Giannola Nonino die Produktionsweise und die Präsentation des Grappa in Italien und weltweit, die Tradition aufrechterhaltend. Sie erfinden den ersten reinsortigen Grappa, den Monovitigno® Nonino, indem sie den Trester der Picolit Traube separat destillieren. Seit 2011 gehört der Monovitigno von Nonino fünf Top Destillaten der “HALL OF FAME“ der renommierten Zeitschrift Spirit Journal, der einzige Grappa mit dieser Auszeichnung. Nonino Distillatori S.R.L., Via Aquileia, 104 - Fr. Percoto - 33050 Pavia di Udine (UD), Italien