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By Saittavini

Unsere Weinempfehlungen

In der Selezione Saittavini präsentieren wir Ihnen Weine welche uns aktuell besonders begeistern.

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Topseller

Unsere Top Ten Weine

2014 Rosso del Conte
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nero d'Avola, Perricone
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
34,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

2015 Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva
Flagge Italien
Venetien, Italien
Rotwein
Oselet, Corvinone, Rondinella, Corvina, Croatina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
69,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)

2018 Poggio Valente
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
29,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

2019 Bolgheri rosso
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Shiraz, Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
22,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

2020 Le Flery Rosato
Flagge Italien
Piemont, Italien
Roséwein
Arneis, Nebbiolo
Frisch, Leicht, Weich
10,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

2020 Terrassen Weißburgunder Smaragd
Flagge Österreich
Wachau, Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
26,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (35,93 €* / 1 Liter)

2020 Vermentino Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Vermentino
Aromatisch, Frisch, Leicht
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
14,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

Corteaura Satèn Brut
Flagge Italien
Lombardei, Italien
Schaumwein
Chardonnay
Aromatisch, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
19,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

Valdobbiadene Prosecco Brut N°1
Flagge Italien
Venetien, Italien
Schaumwein
Glera
Frisch, Leicht
12,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

by Saittavini

Es geht rund im Burgund!

Im Burgund ist in diesem Jahr einiges los, leider nicht nur Gutes. Aber, fangen wir mit den positiven News an. Viele Weingüter haben in den letzten Jahren auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Was darüber hinaus noch passiert ist, lesen Sie hier:
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Terroir, ein Wort was man in Weinkreisen ziemlich oft zu hören bekommt. Ein Begriff der auch immer dann auftaucht, wenn einem anscheinend nichts mehr einfällt. Aber was genau verbirgt sich hinter diesem magischen Wort?

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Subskription im Weinhandel ist ein Geschäft, bei dem Weine vor ihrer Flaschenabfüllung verkauft werden. Anders ausgedrückt, ist die Subskription auch eine Spekulation. Denn man setzt darauf, dass der Wein an Wert zunimmt. Aber wie genau funktioniert das?

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„Ein Mann muss zum Erlernen eines jeglichen Berufs Zeit aufwenden, mit Ausnahme des Kritikerberufs – denn alle Kritiker kommen schon fertig auf die Welt“. Kritisieren kann also Jeder! Aber wie bewertet man denn Wein korrekt?

Klimatisierte Lagerung

Weineinkauf ist Vertrauenssache! Speziell in dem Segment, in welchem wir Ihnen Weine anbieten, dem der Premiumweine, ist es wichtig, dass Sie sich auf die Echtheit der Flasche und die fachgerechte Lagerung der Weine verlassen können. Bei jungen, frischen Weinen, deren Aufenthaltsdauer in einem Großraumlager nur begrenzt ist, macht sich die Art und Weise der Lagerung nur bedingt bemerkbar. Bei gereiften Flaschen, die auch schon mal einige Jahre in den Räumlichkeiten verbringen, haben Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht und Fremdgerüche auf die Qualität der Ware einen großen Einfluss. Ist es zu warm, altern die Weine sehr schnell. Bei einem zu trockenen Klima kann der Korken brüchig werden, ist es zu feucht kann er wiederum zu weich werden und das Etikett gegebenenfalls schimmeln. UV-Licht ist dazu einer der größten Feinde des Weines. In einem Weinfachgeschäft, wo die pralle Sonne auf die Flaschen im Regal scheint, würden Sie daher sicher keinen Wein kaufen.

Saittavini Weinkeller

Um Ihnen die beste Qualität nach Hause zu liefern, haben wir daher ein 3stufiges Lagerkonzept entwickelt. Zum einen haben wir unser mit Palettenregalen ausgestatten Lager für unsere Topseller. In diesem Fensterlosen Raum lagern die Weine, aufgrund der hohen Frequenz, bei uns nur sehr kurz. Hier verfahren wir nach dem Motto „first in, first out“ um allen Kunden die gleiche Qualität zu bieten. Aufgrund modernster Bauweise und Isolierung wird auch im Hochsommer unser Paletten-Lager nie wärmer als 20°C.

Der 2 Lagerraum ist ein isolierter, separater Raum innerhalb unseres Lagers. Dieser Raum ist mit moderner Klimatechnik ausgestattet. Hier lagern die Weine liegend, bei konstant 14°C und einer regulierten Luftfeuchte von 80%. Dieser Raum ist für die hochwertigen und raren Weine, die bei uns auch gern mal etwas länger verweilen, vorgesehen.

Saittavini Lager

Der 3. Lagerraum ist im „Mutterschiff“, dem Saittavini auf der Düsseldorfer Luegallee. In einem ehemaligen Bankkeller lagern hier in ungestörter Ruhe sehr rare Weine und Großformate. Unterirdisch und durch Klimatechnik optimal reguliert, reifen die edlen Bouteillen hier zur Perfektion. Bei Ihrer Bestellung werden diese von dort abgeholt und mit der restlichen Bestellung gemeinsam versandt.

Wenn Sie bei uns hochwertige Weine bestellen, welche Sie nicht zeitnah trinken möchten, sollten Sie diese nach dem Erwerb fachgerecht einlagern.

Das bedeutet bei Wein:

  • liegend und erschütterungsfrei
  • bei einer möglichst konstanten Temperatur zwischen 12° - 16° Celsius
  • an einem dunklen, geruchsneutralen Ort
  • und einer Luftfeuchtigkeit zwischen 70% - 90%

Kommen Sie gern auf uns zu, sollten Sie Fragen zur richtigen Lagerung von Wein oder Kellereinrichtung haben.

 
 Über 20 Jahre Weinkompetenz
 
 Über 1000 Weine zur Auswahl
 
 Fachgerechte Lagerung
 
 Frei Haus ab 120,00 €