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Tranche von der Entenbrust an buntem Marktgemüse

Hauptgerichte

Hier finden Sie eine Auswahl an erprobten Rezepten, die Sie gerne nachkochen können!

Der Hauptgang ist das Highlight eines jeden Menüs. Ob Sie eine Lammkeule, gefüllte Sardinen oder einen Brasato all'Amarone servieren möchten, hier finden Sie das passende Rezept dazu! Selbstverständlich können Sie auch gleich eine gelungene Weinbegleitung zu dem jeweiligen Gericht finden, denn ein gutes Essen braucht auch einen guten Wein!

#saittavinifoodie


Lammkeule in Joghurt mariniert

ca. 3,5 Stunden + 1 Nacht zum Marinieren

Geschmortes Lamm mit Minze

ca. 1,5 Stunden

Brasato all'Amarone

ca. 2,5 Stunden + 1 Nacht zum Marinieren

Getrüffeltes Perlhuhn

ca. 2 Stunden

Chili-Dorade

ca. 1 Stunde

Schweinefilet mit Honig, Sojasauce und Ingwer 

Dauer: ca. 1 Stunden
plus 1 Stunde Ruhezeit
Fassona Rinderfilet mit Pistazienkruste by Saittavini

Suchen Sie nach einem passenden Wein zu Ihrem Gericht?

Sprechen Sie uns gerne an, wir sind sicher, wir können Ihnen weiterhelfen! Gerne per Mail oder einfach per Anruf!