Umbrien - 3.000 Jahre Weingeschichte
Die Region Umbrien ist sicher eine der ältesten Weinbauregionen Italiens, bereits vor 3.000 Jahren hat man hier Wein produziert. Es ist allerdings bis heute nicht die bekannteste Region. Dabei kann man in Umbrien durchaus spannende Weine entdecken. Einer der bekanntesten ist der
Sagrantino di Montefalco, basierend auf der Sagrantino-Traube ist dieser ein oftmals sehr tanninreicher Weine mit einer kraftvollen, manchmal fast schwarzen Farbe. Dieser Wein ist in jungen Jahren schwer zugänglich, nach einigen Jahren Flaschenreife jedoch zeigt er ein tiefes Aromenspektrum.
Orvieto ist ebenfalls ein umbrischer Wein, der in 1980er Jahren auch viele Freunde in Deutschland hatte. Man kann in Umbrien aber auch kraftvolle Weißweine finden, so zum Beispiel von der
Familie Antinori, die mit dem
Castello della Sala ein Weingut in Umbrien besitzt. Der
Cervaro della Sala ist ein sehr bekannter und sehr beliebter Wein geworden, der nur ein großes Problem hat: er wird immer in zu geringer Menge produziert. Das ist natürlich auch ein Qualitätsmerkmal, denn daran erkennen wir, dass die Antinoris nicht die Qualität zu Gunsten der Quantität verringern, indem sie einfach weniger streng selektioniert oder mehr Trauben hängen lassen. Genießen Sie diesen Wein daher ohne Vorbehalt!
