Weine, die nach Urlaub schmecken

Südtirol

In den winterlichen Weiten Südtirols offenbart sich eine Landschaft, die wie aus einem Märchen zu stammen scheint. Die majestätischen Dolomiten erheben sich stolz, eingehüllt in eine dicke Schneedecke. Die Sonne, die immer wieder hinter den Wolken hervorbricht bringt dieses weiße Gewand zum Strahlen. Die Luft ist erfüllt von Stille, jedes Geräusch wird von der winterlichen Pracht verschluckt. Hier, wo die raue Schönheit der Alpen auf die sanfte Leichtigkeit des Mittelmeers trifft, entsteht ein beeindruckender Kontrast. Inmitten dieser Idylle fangen die Weine dieser Region auf beeindruckende Weise die Essenz dieses einzigartigen Zusammenspiels aus alpinem Charme und mediterranem Flair ein.

Bozen und Meran laden zu einem Spaziergang durch kopfsteingepflasterte Gassen ein, in denen sich Jahrhunderte alte Geschichte in prachtvollen Gebäuden widerspiegelt. Hier treffen der Charme der Alpen und die Eleganz Italiens aufeinander, und jeder Schritt führt durch eine lebendige Kulisse voller Geschichten. Die winterliche Natur Südtirols ist von einer faszinierenden Vielfalt geprägt. Neben den erstklassigen Skigebieten bieten die sanften Hügel und Weinberge eine zauberhafte Umgebung für Winterwanderungen und romantische Ausflüge. Die Dolomiten, als UNESCO-Weltnaturerbe, rahmen diese Idylle ein und schenken der Region eine unvergleichliche Kulisse.

Die kulinarische Szene Südtirols ist ein weiteres Highlight, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Hier treffen alpenländische Traditionen auf die Leichtigkeit der mediterranen Küche aufeinander. Spezialitäten wie Schlutzkrapfen, Knödel und Speck werden in den urigen Hütten ebenso zelebriert wie feinste Trüffelgerichte in exquisiten Restaurants. Südtirol begeistert nicht nur mit ausgefallenen Gerichten, sondern auch mit einzigartigen Weinen. Das alpine Klima und die variierenden Höhenlagen schaffen optimale Bedingungen für Rebsorten wie den frischen Pinot Grigio, den charakterstarken Lagrein und den aromatischen Sauvignon Blanc. Terrassierte Weinberge und das Zusammenspiel von kühlen Nächten und warmen Tagen verleihen den Weinen eine unverkennbare Frische und Eleganz. Die Aromen erzählen von klarer Bergluft, blühenden Almwiesen und sonnenverwöhnten Obstgärten. Jeder Tropfen trägt die einzigartige Handschrift des Terroirs und ist eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt Südtirols zu erleben.

In diesem vielseitigen Kontext finden sich auch die renommierten Weingüter Südtirols, die ihre eigene Geschichte erzählen. Winzer wie Alois Lageder, Tenuta J. Hofstätter, Manincor und Pfitscher tragen mit ihren Weinen dazu bei, die Seele dieser Region einzufangen.

2022 Pinot Grigio Südtirol

Der "2022 Pinot Grigio Südtirol" von Alois Lageder ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse, die in den Weinbergen Südtirols gedeiht. Die Reben, die sich in den milden Hängen um Margreid und Salurn aus- strecken, verwandeln die warmen Sonnenstrahlen in einen Wein, der die Leichtigkeit des Sommers einfängt.

2021 Barthenau Vigna S. Michele Weißburgunder

Tenuta J. Hofstätter präsentiert mit dem "2021 Barthenau Vigna S. Michele Weißburgunder" einen Wein, der die Viel- schichtigkeit der Südtirolernatur in sich trägt. Mit Aromen von reifen Pfirsichen, Äpfeln und Birnen entführt dieser Wein auf eine Reise durch die vielfältigen Landschaften.

Rubatsch Lagrein 2020

Der "Rubatsch Lagrein 2020" von Manincor fängt die Intensität Südtirols ein. Trauben aus 250 m Höhe, auf Porphyr und Kalkschotter, wurden spontan im Holz vergoren und 16 Monate in Barriques gereift. Die Röstaromatik von Kaffeebohnen, Schokolade, dunkle Beeren und süße Nelkenwürze verleihen dem Wein eine unverkennbare Note.

Dola Müller Thurgau Alto Adige 2022

Pfitscher's "Dola Müller Thurgau Alto Adige DOC 2022" ist eine Entdeckung aus dem Eisacktal. In höchstgelegenen Weinbergen kämpft die Rebsorte um Sonne und Wasser, bevor sie im Edel- stahltank vergoren und auf der Hefe gereift wird. Frisch und lebendig offenbart der Wein Aromen von Grapefruit und grünem Apfel.

Die Weine dieser renommierten Weingüter sind somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Möglichkeit, sich von der Sehnsucht nach Südtirol tragen zu lassen. Sie sind wie Flaschen voller Sonnenstrahlen, die uns auch an kalten Wintertagen wärmen.