Georg Breuer
Tradition – bezaubernd - modern
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Bernhard und Theresa Breuer
Mitten im Herzen des Rheingaus, in Rüdesheim am Rhein, werden die Weine aus den Rüdesheimer Lagen
- Berg Schlossberg
- Berg Roseneck
- Berg Rottland
- Rauenthaler Nonnenberg
vinifiziert. Motor dieses kompromisslosen Stils war, bis zu seinem überraschenden Tod im Jahr 2004, der streitbare und engagierte Bernhard Breuer. Als sich in den frühen 1980ern viele deutsche Rieslinge noch im restsüßen Einheitsbrei vermischten, setzte er bereits auf durchgegorene, trockene Spitzenqualität. Er legte damit einen bedeutenden Grundstein für die heutigen Großen Gewächse. Bis zu seinem Austritt aus dem VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) galt er als Visionär der Lagenklassifikation nach dem burgundischen Vorbild. Seine trockenen Rieslinge zählten zu den ersten Abfüllungen, die Weltniveau erreichten und das Potenzial deutscher Weine aufzeigte. Bernhard Breuer war Pionier und Botschafter des neuen deutschen Weins.
Nach dem Tod von Breuer übernahm seine junge Tochter Theresa die Geschicke des 35 Hektar umfassenden Weinguts. Getreu dem Satz von Jéan Jaurès „Tradition ist nicht die Anbetung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers“ ging sie die Dinge konsequent an. Die ungemein herzliche, temperamentvolle und fröhliche Frau legt gern im Weinberg Hand an und hat mit Hermann Schmoranz als Betriebsleiter einen langjährigen Wegbegleiter an ihrer Seite. Ergänzt werden die Beiden von Kellermeister Markus Lundén. Dieses Trio ist der Garant der dauerhaft hohen Qualität und der stetigen Evolution der Weine.
Längst hat Theresa ihre eigenen Weinlegenden vinifiziert. Monumental waren der Berg Schlossberg 2005 sowie die Rieslinge der Monopollage Nonnenberg aus den Jahren 2008 oder 2013. Die Weine sind durch und durch von ihrer Herkunft geprägt. Aber auch bei der Basis, dem Gutswein „Estate Riesling“ hat man eine typische Rheingau-Stilistik. Rauchig, klar und mit innerer Kraft. Mit der eigenen Linie „GB“ keltert man einen genialen Alltagswein. Die Premiumweine spielen in der absoluten Elite internationaler Rieslinge. Der Nonnenberg ist immer sehr präzise und geschliffen, die Berg Schlossberg-Weine sind beeindruckende Monumente, welche mit Flaschenreife ihre ganze Klasse offenbaren. Aufgrund der klimatischen Veränderung kämpft man hier längst nicht mehr um physiologisch reifes Lesegut sondern eher gegen eine Überreife der Trauben. Dies gelingt Theresa mit intelligentem Weinbergsmanagement. Die Weine heben sich dadurch ab, dass sie gekonnt elegant und zurückhaltend kühl sind. Alkoholwerte von 11,5 % bis 12,5 % vol. sind auch bei den Spitzenabfüllungen gängige Praxis. Es ist nicht nur echtes Talent, sondern hohe Winzerkunst, Weine von solcher Kraft und Spannung zu erzeugen, ohne dabei auf hohe Oechsle-Werte zu setzen.
Theresa Breuer produziert einige der feinsten, reinsten, elegantesten, aber auch komplexesten Rheingauer. Ihr Weingut ist für uns eine weltweite Referenz für den trockenen Riesling.
Weingut Georg Breuer, Geisenheimer Straße 9 · D-65385 Rüdesheim am Rhein