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2021 Minuty 281
Inhalt:
0.75 Liter
(73,33 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2021 Minuty 281"
Minuty 281 wurde 2015 erstmals produziert. Familie Matton wollte einen Wein kreieren, der sowohl die Rebsorte Grenache repräsentiert, als auch das Terroir der Provence. Etienne Matton war akribisch, diese Rebsorte bis ins Kleinste kennenzulernen und zu verstehen und züchtete seine eigenen Klone. Einer dieser Klone bringt heute besonders gute Ergebnisse und nur von dieser Spielart werden die Trauben für den 281 gelesen. Der Grenache steht in allen drei Terroirs von Château Minuty und wird dort während der Lese manuell selektioniert.
Die Cuvée setzt sich wie folgt zusammen:
- 95% Grenache
- 5% Syrah
Der Minuty 281 hat diese typische , blasse Lachsfarbe, die strahlend im Glas schimmert. Die ersten Aromen in der Nase sind Zitrusfrüchte, Drachenfrucht und auch Johannisbeere. Doch diese werden bald ergänzt mit Würze, weißer Pfeffer, etwas leicht rauchiges. Im Mund spüren wir den trockenen Wein glasklar, eine feine Säureader zieht sich durch den Mund. Die Mineralität gibt dem Weine eine erfrischende Kühle. Dieser Roséwein ist ein hervorragender Begleiter von gegrilltem Fisch, mediterraner Gemüseplatte oder auch passen zu einem geschmorten Huhn.
In jedem Fall ist er der perfekte Begleiter eines sonnigen Tages!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Provence |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten Rotwein: | Grenache, Syrah |
| Saittavini Bewertung: | 93 |
| Stilistik: | Aromatisch, Frisch |
| Typ: | Roséwein |