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Jermann

2021 Where Dreams have no end

94
Saittavini
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2021 Where Dreams have no end
2021 Where Dreams have no end
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Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Italien
Holzfass
Reifung
in französischer Eiche gereift
Weißwein
Rebsorten
Chardonnay
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12°C

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2021 Where Dreams have no end

Produktinformationen "2021 Where Dreams have no end"

Der Where Dreams have no end 2021 ist ohne Zweifel einer der ganz großen Weine von Silvio Jermann. Basierend auf 97% Chardonnay wird dieser Wein in der 2007 eingeweihten Kellerei in Ruttars gekeltert. Hier erfährt er die Aufmerksamkeit und Ruhe, die ein Wein auf diesem Niveau verdient. Der Most wird teilweise in französischer Eiche vergoren und auch in den 300 Liter fassenden Fässern gereift. Doch die Noten der Holzreifung begleiten die eigenen Aromen des Chardonnay lediglich. Neben exotischer Frucht wie Papaya und Litschi gesellen sich so leicht buttrige und vanillige Nuancen. Insgesamt ist der Where Dreams ein fein abgestimmter Weißwein mit moderater Säure, aber einem finessenreichen Körper. Ein Wein, der durchaus einige Jahre reifen kann, der aber aus einem großen Burgunderglas auch jetzt schon Freude bereitet!
Alles auf einen Blick
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Friaul
Geschmack: Trocken
Hersteller/Importeur: Jermann SRL | località Trussio 11, Frazione di Ruttars | I-34070 Dolegna del Collio | info@jermann.it
Jahrgang: 2021
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Weisswein: Chardonnay
Saittavini Bewertung: 94
Stilistik: Kraftvoll, Weich
Typ: Weißwein
Hersteller "Jermann"

Jermann di Silvio Jermann SRL Società Agricola | località Trussio 11, Frazione di Ruttars 34070 Dolegna del Collio

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Geschmack
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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