Antinori-Tormaresca
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Zutaten und NährwerteMit dem Gut Bocca di Lupo begann Antinoris vinophile Reise in Apulien. Er fand bei einem seiner Besuche Weinberge mit herausragend guten Rebstöcken autochthoner Rebsorten. Diese produzierten in der strahlenden Sonne Apuliens hervorragende Traubenqualitäten und eigentlich hätten die besten Weine aus Apulien kommen müssen. Doch in der Region wurden damals hauptsächlich Fassweine produziert, die nach Norditalien, in die Toskana, ja sogar nach Frankreich exportiert wurden und dort zum Aufpeppen zu dünner Weine ihre Verwendung fanden. Eine pure Verschwendung, ganz ehrlich! Doch gemeinsam mit dem Starönologen Renzo Cotarella begann die Familie Antinori den Aufbau einer Qualitätswein-Produktion. 2009 wurde die Masseria Maime in den Betrieb eingegliedert und inzwischen sind beide Güter bekannt für die harmonisch strukturierten Weine, die Ihnen hoffentlich ebenso gefallen wie uns!
Tormaresca Soc. Agr. ARL, Masseria Maime, Str. Prov.le 86 - Torre San Gennaro, 72027 Pietro Vernotica, Italy