Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste
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Château Grand-Puy-Lacoste – durch Liebe erweckt
Die Familie Borie hat das Château Grand-Puy-Lacoste 1978 erworben und Francois-Xavier Borie hat es von seinem Vater den Auftrag bekommen, sich um das Gut zu kümmern. Er zog dort mit seiner großen Liebe Marie-Hélène ein, die er dort auch 1979 heiratete. Gemeinsam haben die zwei sich dem Chateau und den Weinbergen angenommen und es mit neuem Leben gefüllt. Die Gebäude wurden saniert, Parks angelegt und 3 Kinder sind hier aufgewachsen.
Die Weinberge von Château Grand-Puy-Lacoste
Das Weingut liegt im Pauillac, einer der Appelationen des Médoc. Ich persönlich muss immer etwas Schmunzeln, wenn man von Weinbergen in Bordeaux spricht, denn tatsächlich gibt es hier maximal Hügelchen. Bis zu 20 Meter über dem Meeresspiegel stehen die Rebstöcke direkt im Umfeld des Châteaus. Die Reben stehen hier auf Kiesböden, insgesamt gibt es 58 ha Rebanlagen. Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte, die diese Böden liebt, da die Steine die Tageshitze speichern und Nachts wieder abgeben. Die Trauben können so lange reifen und erhalten die gewünschte Konzentration.