Moderne vereint mit Tradition
Geographisch gesehen, ist es eine Karstsenke an den Hängen der Hochebene von Murge, die sich bis zum Zentrum von den drei berühmten Dörfern erstreckt, Martina Franca, Locorotondo und Cisternino.
Auf der Landseite von Locorotondo, auf circa 450 Meter Höhe, betreibt die Familie Lorusso die Masseria Tagaro mittlerweile in der dritten Generation und ist hier fest verwurzelt. Ihre große Leidenschaft gilt der Herstellung von Wein nach alter Tradition. Das heißt aber nicht, dass auf Masseria Tagaro altbäuerlicher Weinbau betrieben wird. Ganz im Gegenteil, Tagaro ist eine gewachsene Struktur mit modernsten Technologien, die dazu beitragen, die Qualität zu gewährleisten und gleichzeitig die Tradition von über drei Generationen von Winzern zu respektieren. Diese Erfahrung soll man auch in den anspruchsvollen, eleganten und tiefsinnigen Weine schmecken können, so die Familie.
Die wichtigsten Rebsorten auf Tagaro sind
Primitivo und Negroamaro. Es gibt dazu noch den fast unbekannten Susumaniello. Alle Trauben werden bei der Lorussos biologisch angebaut. Die Qualität steht hier immer im Vordergrund, der Primitivo „Pie del Monaco“ zählt bereits seit Jahren zu einem der besten Weine Apuliens. Er wird, wie auch der U´Cucci nur gekeltert, wenn der Jahrgang besonders gut und vielversprechend ist. So kann Tagaro garantieren, dass jede Abfüllung höchsten Ansprüchen genügt, also auch Ihren und unseren.
Masseria Tagaro, Piazza Marconi, 57, 70010 Locorotondo BA, Italilen