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2016 Champagne Rosé de Saignée Brut 1er Cru

94
Saittavini
Produktinformationen "2016 Champagne Rosé de Saignée Brut 1er Cru"
Der Champagner Rosé de Saignée Brut stammt aus der Premier Cru - Gemeinde Cumières im Vallée de la Marne. Hier wachsen die Trauben an durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken auf den typischen Kalk-Kreide-Böden der Champagne. Per Hand gelesen werden die Pinot Noir - Trauben mit der traditionellen Coquard - Presse um ihren Saft erleichtert. Mittels Gravitation fließt dieser in große Eichenfässer, um dort mit dem Trester für einige Stunden zu mazerieren. Nicht nur die kräftige Farbe gelangt so in den Saft, sondern auch die animierenden Aromen des Pinot Noir.
Mit Verzicht auf die malolaktische Gärung bleibt dem Wein seine frische und natürliche Säure erhalten, die wir auch nach der zweiten Gärung in der Flasche haben. 5 Jahre durfte dieser Rosé noch auf der Feinhefe im Kreidekeller reifen, ehe er Ende 2021 degorgiert und für den Markt freigegeben wurde.

Wir verkosten den 2016 Rosé de Saignée Brut 1er Cru von Geoffroy


Dieser Champagner Roséede Saignée Brut 1er Cru kann seinen Kontakt mit den Schalen nicht verbergen. Kraftvoll schimmert das Himbeerrosa mit leicht kaminroten Einschlägen in unserem Glas. Diesem entströmen Aromen nach Him- und Brombeeren, etwas Erdbeeren, frischem Sommerwald und auch eine kühl anmutende Note. Am Gaumen zeigt dieser Tropfen eine feste Struktur, fokussiert und mit einer belebenden Säure durchzogen. Leicht adstringierend an der Seite gibt er sein facettenreiches Spiel. Der Abgang ist mittellang und saftig, trotz seiner Power haben wir Lust auf einen zweiten, auf einen dritten Schluck!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Champagne
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Rebsorten Rotwein: Pinot Noir
Saittavini Bewertung: 94
Stilistik: Aromatisch, Strukturiert
Typ: Schaumwein
Taittinger Brut Reserve Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
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99,00 €*

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Champagner Grande Réserve Brut Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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Taittinger Prestige Rosé Brut
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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Champagner Extra-Brut
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Frisch, Leicht, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
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Champagner Pol Roger Brut Réserve
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Strukturiert, Frisch, Leicht
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Veuve Clicquot Champagner Brut
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Frisch
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Moet & Chandon Brut Imperial Giftbox
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
49,95 €*

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Roederer Collection 242
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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R de Ruinart Brut
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
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Saittavini Bewertung: 92/100
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Moët & Chandon Rosé Impérial
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Champagne, Frankreich
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Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Frisch, Leicht, Weich
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Champagner Grand Rosé Brut
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2016 Champagne Rosé de Saignée Brut 1er Cru
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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Moet & Chandon Brut Rosé Giftbox
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Frisch, Weich
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Schaumwein
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Moet & Chandon Ice Impérial
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay
Aromatisch, Weich
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Ruinart Blanc de Blancs
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay
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Roederer 2015 Brut Rosé
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Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
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2013 Champagner Pol Roger Blanc de Blancs
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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Champagner Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
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Saittavini Bewertung: 94/100
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2008 La Grande Dame
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
149,95 €*

Derzeit nicht verfügbar

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2012 La Grande Dame
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
159,95 €*

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2011 Comtes de Champagne Blanc de Blancs
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
199,00 €*

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2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
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Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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