Château Haut-Bailly

2022 Château Haut-Bailly

97-98

James Suckling

94-96

Parker

Saittavini

klimatisiert gelagert

von Sommeliers ausgewählt

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165,00 €*

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Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)

Geschmack

Trocken

Lagerfähig

Land

Frankreich

Reifung

16 Monate in Barriques, davon 50% neu

Rebsorten

56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Trinktemperatur

16-18°C

165,00 €*

2022 Château Haut-Bailly

Inhalt: 0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)

Produktinformationen "2022 Château Haut-Bailly"

Subskription - Auslieferung im Herbst 2025

Château Haut-Bailly war unser erster Besuch während der en primeur-Woche in Bordeaux und wir waren extrem skeptisch bezüglich des Jahrgangs 2022. Diese Skepsis verflog mit dem ersten Wein, den wir aus 2022 verkostet haben: Château Haut-Bailly! Die Verkostung fand zudem im neuen Weinkeller des Château statt, in dem nun der 2. Jahrgang vinifiziert wurde. Gerne möchten wir Ihnen einige Details berichten, die uns während unseres Besuches erzählt wurden.

Château Haut-Bailly 2022 - Prophetic

Daina hat uns herzlich willkommen geheißen und uns einige wichtige Punkte über den Jahrgang erzählt. Es gab in 2022 5 Hitzewellen in Pessac-Léognan, glücklicherweise hat das Château aber keine Brände erleben müssen. Auch wenn es von Mai bis August sehr heiß war, so waren doch die Nächte kühl, so dass die Trauben ihre Frische und Säure erhalten konnten. Im Juni kam auch eine Phase, in der es viel Niederschlag gab, sowie 2 kleine Momente im August, die den Reben den Trockenstress ersparten. Das Weingut hat diesen Jahrgang mit dem Beinamen "Prophetic" versehen, da man der Überzeugung ist, dass es Jahre wie 2022 in Zukunft wesentlich häufiger geben wird. Es war ein Jahr, in dem sich das Team auf die Änderungen des Klimas einstellen und sich den Auswirkungen stellen musste. Unserer Meinung nach ist ihnen das hervorragend gelungen.

Wir verkosten 2022 Château Haut-Bailly

In der Nase zeigt der 2022 Château Haut-Bailly Noten von Kaffeekirschen, Cassis, roter Kirsche, weißem Pfeffer und etwas Kampfer. Im Mund spüren wir ein festes, kraftvolles Tannin, das von einer frischen und belebenden Säure begleitet wird. Es gesellen sich nun Noten von grüner Wiese dazu und bringen uns in einen lang anhaltenden Abgang. Dieser Wein hat eine große Zukunft vor sich. Wohl dem, der sich jetzt mit den wenigen verfügbaren Flaschen eindeckt, denn dieser Wein wird schnell vergriffen sein!

Alles auf einen Blick

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Bordeaux
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2022
James Suckling Bewertung:	97-98
Lagerfähig:	Lagerfähig
Parker Bewertung:	94-96
Rebsorten Rotwein:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Saittavini Bewertung:	97
Stilistik:	Kraftvoll, Strukturiert
Typ:	Rotwein

Bordeaux 2022

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Bordeaux, Frankreich

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Merlot, Cabernet Sauvignon

Kraftvoll, Strukturiert

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Bordeaux, Frankreich

Merlot, Cabernet Franc

Kraftvoll, Strukturiert

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Merlot, Cabernet Franc

Kraftvoll, Strukturiert

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Bordeaux, Frankreich

Merlot, Cabernet Franc

Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 100/100

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Bordeaux, Frankreich

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

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Merlot, Cabernet Franc

Kraftvoll, Strukturiert

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Merlot, Cabernet Franc

Kraftvoll, Strukturiert

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Elegant & anspruchsvoll, Kraftvoll & strukturiert

Saittavini Bewertung: 100/100

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Kraftvoll, Strukturiert

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Bordeaux, Frankreich

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Kraftvoll, Strukturiert

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Merlot, Cabernet Sauvignon

Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 100/100

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Sauvignon blanc, Sémillon

Aromatisch, Kraftvoll, Würzig

Saittavini Bewertung: 96/100

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Merlot, Cabernet Sauvignon

Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 97/100

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Aromatisch, Kraftvoll

Saittavini Bewertung: 97/100

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