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Der 2008er Dom Pérignon leuchtet strahlend im Glas, die Perlage ist fein und verspielt. In der Nase ein Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten, mit etwas Luft auch Anis und Minznoten. Am Gaumen ist der Wein bemerkenswert harmonisch. Ein eher schlanker, minimalistischer, purer Champagner mit sehr viel Charakter. Die Frucht ist zart und klar. Die Säure vibrierend und der Abgang jodig, mit einer rauchigen Note. Einer der besten Dom Pérignon der Neuzeit und mit einem Potential für Jahrzehnte.
Dom Pérignon 2008 – Vintage – Champagner at it’s best!
Dom Pérignon 2008 kommt aus einem Jahrgang, den die Winzer in der Champagne wohl nie vergessen werden. Der Frühling und Sommer brachten wenig Sonnenlicht und hohe Temperaturen blieben aus. Aber der September perfektionierte, etwas verspätet, diesen Jahrgang auf wunderbare Weise. Zur Lese waren die Wetterbedingungen wirklich perfekt, blauer Himmel und anhaltender nordöstlicher Wind. So konnte die Ernte über einen langen Zeitraum gestreckt werden, um die einzelnen Parzellen zum besten Reifezeitpunkt zu lesen. Einige Trauben waren sogar reifer als erhofft, was den 2008er so außergewöhnlich ausgewogen macht. Vintage – Champagner at it’s best!
Dom Pérignon 2008 – Champagner in der Magnumflasche kaufen?
Den 2008 Dom Pérignon in der Magnumflasche zu kaufen macht wirklich Sinn! Auch wenn Sie eventuell erst einmal vom doppelten Inhalt zurückschrecken, so sollten Sie dennoch bedenken, dass Sie im Grunde nur 2 Flaschen öffnen würden. Es gibt sicher Momente, in denen 2 Flaschen Champagner schnell getrunken sind! Sicher, der Preis ist zunächst auch pro Liter etwas höher, da Sie aber ein Produkt im Warenkorb liegen haben, dass sich problemlos mehrere Jahre lagern läßt und dabei noch gewinnt, lohnt sich diese Investition. Und auch finanziell müssen Sie mit keinerlei Einbußen rechnen – sollten Sie den Dompi nicht selber trinken, in einigen Jahren ist auch der Verkaufswert gestiegen!
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2008 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 95+ |
| Rebsorten Rotwein: | Pinot Nero, Pinot Noir, Spätburgunder |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 98 |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich |
| Typ: | Schaumwein |
| USP: | Limitiert |
| Winespectator Bewertung: | 96 |
Rotweine der Toskana
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