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2016 Pannobile

93
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
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Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)
Bio
Geschmack
Geschmack
Trocken
Land
Österreich
Holzfass
Reifung
21 Monate im gebrauchten Holz
Rotwein
Rebsorten
55% Zweigelt, 45% Blaufränkisch
Trinktemperatur
Trinktemperatur
16°C

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2016 Pannobile
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Produktinformationen "2016 Pannobile"

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Pannobile 2016 - die Herkunft


Der Pannobile 2016 ist eine Cuvée der 2 wichtigsten Rotwein-Rebsorten des Burgenlandes und auch Österreichs:

  • 55% Zweigelt
  • 45% Blaufränkisch

Die Reben stehen in 2 unterschiedlichen Regionen. Von der Parndorfer Platte stammt der Zweigelt, der hier auf Kies und rotem Schotter ein eher kargen Untergrund findet. Das fordert diese Rebsorte heraus, eine umso kraftvollere Substanz zu entwickeln, die die Grundlage für diesen Rotwein bildet. Blaufränkisch wächst auf der anderen Seite des Neusiedlersees, an den Hängen des Leithagebirges auf Kalkfelsen. Dieser gibt den Trauben elegante und tiefgründige Fruchtaromen mit auf den Weg, sowie eine feine Struktur - die perfekte Ergänzung zum Zweigelt!

Vinifikation und Verkostung des 2016 Pannobile


Die Trauben werden handverlesen und im gebrauchten Holz spontan vergoren. Die anschließende Reifung findet in Holzfässern von 500 l Fassungsvermögen statt, ebenfalls alle mehrjährig. Abgefüllt wurde dieser Rotwein im August 2018, mit 12,5% vol Alkohol und nur 1 Gramm Restzucker.
Die zusätzliche Flaschenreife hat dem 2016 Pannobile wirklich gut getan. zu den dunklen Fruchtaromen nach Schwarzkirsche, Holunder und Zwetschke gesellen sich nun auch Kakao, gerieben Haselnuss und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen haben die Tannine bereits einen samtigen Schmelz erhalten, die Säure gibt der Cuvée eine feine Saftigkeit. Dieser Wein ist optimal, wenn Sie einfach ein entspanntes Glas Rotwein trinken möchten, das Ihre Aufmerksamkeit auf sich zieht. Auch als Begleiter zu gebratenen Wachteln oder geschmortem Lamm zeigt er sich von seiner besten Seite. 



AT-BIO-402
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Burgenland
Bio/Vegan: Bio
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Rebsorten Rotwein: Blaufränkisch, Zweigelt
Saittavini Bewertung: 93
Stilistik: Aromatisch, Weich, Würzig
Typ: Rotwein

Weine für den Herbst

2015 Carlo Alfieri Barbera d'Asti DOCG Superiore
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2015 Tolos Montepulciano d'Abruzzo
Flagge Italien
Abruzzen, Italien
Rotwein
Montepulciano
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
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2016 Long Now Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera, Nebbiolo
Aromatisch, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
Varianten ab 26,95 €*
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2019 Barbera d'Alba Gallina
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2019 Long Now Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera, Nebbiolo
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
Varianten ab 26,95 €*
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2019 Piè del Monaco Primitivo
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Primitivo
Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2019 Tatone Montepulciano d'Abruzzo
Flagge Italien
Abruzzen, Italien
Rotwein
Montepulciano
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
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2020 Alfiera Barbera d'Asti Superiore DOC
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2020 Barbera d'Alba
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2020 Spàtus Nero di Troia
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Nero di Troia
Aromatisch, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
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2021 Barbera d'Alba Falletto
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2021 Barbera d'Alba Piani
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2021 Barbera d'Alba Tulin
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2021 ES Primitivo di Manduria
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Primitivo
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2021 La Tota Barbera d'Asti DOCG
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2021 La Tota Barbera d'Asti Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
Varianten ab 14,95 €*
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2021 Montepulciano d'Abruzzo TATONE
Flagge Italien
Abruzzen, Italien
Rotwein
Montepulciano
Aromatisch, Weich
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2021 Primitivo di Salento - Torcicoda
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Primitivo
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
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2022 Dolcetto d'Alba *bio
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Dolcetto
Aromatisch, Frisch, Weich
19,95 €*

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2022 Dolcetto d'Alba DOC - Falletto
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Dolcetto
Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 91/100
25,50 €*

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0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

2022 Primitivo Puglia Enne
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Primitivo
Aromatisch, Weich
14,50 €*

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2022 Soliter Barbera d'Asti
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Frisch
12,50 €*

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0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

2022 Spatùs 8 Nero di Troia Magnum
Flagge Italien
Apulien, Italien
Rotwein
Nero di Troia
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
29,29 €*

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1.5 Liter (19,53 €* / 1 Liter)