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Rémi Jobard

2021 Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes *bio

93
Saittavini
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2021 Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes *bio
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44,00 €*

Nicht mehr verfügbar

Bio
Geschmack
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Holzfass
Reifung
im großen Holz verarbeitet
Weißwein
Rebsorten
Chardonnay
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12°C

44,00 €

2021 Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes *bio
Inhalt: 0.75 Liter (58,67 € / 1 Liter)

Produktinformationen "2021 Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes *bio"

Remi Jobard ist über die Grenzen hinaus für seine großen Meursault bekannt, doch bei den streng limitierten Mengen ist es nicht immer einfach, genügend Flaschen dieser Weine zu erstehen. So ist es ein naheliegender Entschluss gewesen, aus einer Selektion der besten Meursault-Lagen des Weingutes diesen Bourgogne Côte d'Or Blanc zu kreieren. Wie der Name des Weins bereits aussagt, stammen die Chardonnay-Trauben der teilweise mehr als 40 Jahre alten Rebstöcke - den Vieilles Vignes. Die Ernte wird im Weingut sorgfältig kontrolliert und dann im großen Holz spontan vergoren. Nach der Gärung darf der Wein 24 Monate auf der Feinhefe reifen, bevor er ungefiltert in die Flasche kommt. 

Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes - ein Erlebnis im Glas


Der Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes zeigt sich in einem strahlenden Sonnengelb. Die Nase offenbart Noten von gelber Steinfrucht - Quitte & Aprikose. Daneben zeigt sich eine mineralische Note nach hellem Schiefer und auch dezente Würze nach gerösteten Pinienkernen. Am Gaumen ist dieser Chardonnay klar und frisch, mit einem tiefergehenden Körper. Säure und Cremigkeit sind harmonisch und ausgewogen. Ein toller Wein zu einem Coq au vin in Chardonnay gegart oder auch zu einem Risotto mit Romanesco und Mandeln.

FR-BIO-001
Alles auf einen Blick
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Burgund
Bio/Vegan: Bio
Geschmack: Trocken
Hersteller/Importeur: Vinaturel GmbH | Schatzlgasse 30 | D-82335 Berg | info@vinaturel.de
Jahrgang: 2021
Rebsorten Weisswein: Chardonnay
Saittavini Bewertung: 93
Stilistik: Strukturiert, Weich
Typ: Weißwein
USP: Limitiert
Hersteller "Rémi Jobard"
Domaine Rémi Jobard, 12 rue Sudot, 21190 Meursault, Frankreich
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Weißwein
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Strukturiert, Würzig
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Weißwein
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0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

2020 Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes *bio
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Burgund, Frankreich
Weißwein
Chardonnay
Geschmack
Strukturiert, Frisch
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Saittavini Bewertung: 92/100
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Weißwein
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Weißwein
Chardonnay
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Chardonnay
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Weißwein
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Weißwein
Chardonnay
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Weißwein
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Rotwein
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Weißwein
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Burgund, Frankreich
Weißwein
Chardonnay
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Strukturiert, Frisch
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Weißwein
Chardonnay
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Schaumwein
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