Chateau Pape Clement - Die Mischung machts
Die Weine, die heute unter Regie von Bernard Pujol und des Besitzers Bernard Magrez, mit unterstützender Beratung von Michel Rolland, aus den über 50 Jahre alten Reben entstehen, sind sehr beeindruckend. Dicht, kraftvoll, stoffig und langlebig. Neben
Domaine Chevalier,
Smith-Haut Lafitte und
Haut-Brion ist es eines der wenigen Güter, die es schaffen, mit den weißen und den roten Weinen in der Topliga mitzuspielen. Pape-Clément ist zwar nicht als Premier Cru klassifiziert, der Wein wird von uns aber ebenso hochwertig angesehen. Es gilt als ältestes kontinuierlich bewirtschaftetes Weingut des gesamten Bordeaux. Es verfügt über 30 Hektar Rebfläche für Rotwein (60 %
Cabernet Sauvignon, 40 %
Merlot) sowie über 2,5 Hektar für Weißwein (45 %
Sauvignon Blanc, 45 %
Sémillon, 10 % Muscadelle). 62 % der Rebstöcke sind älter als 25 Jahre, viele davon auch älter als 45 Jahre. Die jüngeren Reben werden im Zweitwein, dem Le Clémentin du Château Pape-Clément, verarbeitet.
Wir füllen uns gesegnet und privilegiert zugleich, Ihnen diese himmlischen Tröpfchen anbieten zu können.
Château Pape Clément, 216 avenue Dr Nancel Pénard, 33600 Pessac, Frankreich