Ornellaia-Masseto

Masseto - Der italienische Pétrus

Ornellaia ist ein recht junges Weingut, es wurde erst 1981 von Marchese Lodovico Antinori gegründet. Begonnen hat die Erfolgsgeschichte mit der Bordeaux-Cuvée Ornellaia, der wir hier ein eigenes Kapitel widmen.

An dieser Stelle möchten wir Ihnen über den Masseto erzählen, der 1986 erstmals auf den Markt kam. Damals noch unter dem Namen Merlot dell’Ornellaia.

Was macht Masseto so besonders?

Masseto ist ein ultrararer Rotwein aus Italien, der aus einer 7 Hektar großen, gleichnamigen Lage im Bolgheri stammt. Er ist der wohl exquisiteste Rotwein Italiens und gehört neben den Weinen von Monteverro zu unseren beliebtesten Produkten. Als die ersten Rebstöcke Merlot im Weinberg Masseto gesetzt wurden, waren diese ursprünglich für die Cuvée des Ornellaia vorgesehen. Der Weinberg existierte bis zu diesem Zeitpunkt noch gar nicht als solcher, denn die Lage ist eine große Herausforderung gewesen. Nach der ersten Lese 1986 erkannte man die herausragende Qualität der dort gelesenen Trauben und füllte ihn erstmals separat ab. Masseto stammt bis heute nur aus diesem Weinberg und die jährliche Produktion von knapp 30.000 Flaschen wird nur in homöopathischen Mengen zugeteilt. Er ist quasi am Markt nicht existent. Man nennt ihn daher auch gern den Pétrus Italiens.

Das neue Weingut Masseto

Viele Jahre wurde der Masseto im Keller von Ornellaia vinifiziert. Am 12. April 2019 gab es dann die offizielle Abnabelung von Ornellaia. Mit der Einweihung der neuen Kellerei hat Masseto nun sein eigenes Reich bekommen.
Das Bild eines Steinbruchs soll für Zito Mori Vorbild für den Bau gewesen sein. Um die Anstrengungen der Herstellung von Masseto deutlich werden zu lassen, wurde nicht durch Konstruktion, sondern durch Extraktion aus monolithischer Masse des Hügels eine Reihe von Räumen geschaffen. Die sehr unterschiedlichen Volumina, Höhen und Ebenen im Inneren des Gebäudes erinnern an eine Goldmine, wo ein wertvolles Material gewonnen wird.

Wie bei Ornellaia hat auch Masseto eine Frau als Head-Winemaker, Eleonora Marconi. Sie folgt auf Axel Heinz, der lange Jahre die Geschicke von Masseto erfolgreich geleitet hat. Sie können mehr über den Wechsel in unserem Beitrag

Masseto & Ornellaia - Alles neu?

erfahren.
Seit 2017 produziert sie auch einem Zweitwein namens Massetino. Dieser entstammt einer Auswahl aus den Trauben für den Masseto und teilt sich daher mit seinem großen Bruder die gleiche DNA.

Die natürliche Entstehung des Masseto im Weinkeller

Bei der Vinifizierung des Masseto wird so wenig Einfluss wie möglich und nur so viel wie nötig genommen. Hierfür wurde die oben beschriebene Kellerei entwickelt. Nach der Handlese werden die Trauben angepresst und anschließend auf der Maische im Betontank vergoren. Nach der Gärung wird der Merlot in neue Barriques gefüllt und dort reift er die ersten 12 Monate nach Parzellen getrennt. Nach dieser Zeit werden diese Chargen zusammengeführt und für weitere 12 Monate im neuen Holz belassen. Anschließend findet die Flaschenfüllung statt und in dieser darf der Wein weitere 12 Monate ruhen, ehe wir unsere Zuteilung erhalten. Während des gesamten Vorgangs werden alle Bewegungen mittels Schwerkraft durchgeführt, zu keinem Zeitpunkt kommen Pumpen zum Einsatz oder maschinelle Filter. Man lässt der natürlichen Entstehung ihren Lauf und begleitet den Wein bei jedem Schritt.

Die Jahrgänge des Masseto

Wir sind stolz und dankbar, dass wir Ihnen diese gesuchten Weine in einer Jahrgangstiefe anbieten können.

• 2011 Masseto Toscana IGT

2011 spielte Tauziehen mit den Nerven des Weingutes. Ein Warmer Frühling ging sich noch gut an, doch der kühle und nasse Sommer forderte schon sehr die Geduld heraus. Doch die Natur hatte ein Einsehen und sendete den ersehnten Sonnenschein im August. Die Trauben konnten dann Ende August innerhalb weniger Tage gesund und optimal gereift eingebracht werden. Heute dürfen wir uns über diesen schön entwickelten Masseto freuen!

Bewertung: James Suckling 100 Punkte, Robert Parker 95 Punkte, 96 Punkte Falstaff

• 2012 Masseto Toscana IGT

Dieser Jahrgang drohte in einer Katastrophe zu enden. Kaum Regen seit dem Winter 2011, ein warmer Frühling und ein heißer Sommer ließen die Befürchtung aufkommen, die Trauben könnte nicht bis zum Ende reifen. Doch Mutter Natur hatte ein Einsehen und schickte im August und September exakt soviel Regen, dass die Trauben zu ihrer perfekte Reife gelangen konnten. Nach viel Nerven aufreiben eine gelungene und hart verdiente Qualität!

Bewertung: James Suckling 99 Punkte, Robert Parker 95 Punkte

• 2013 Masseto Toscana IGT

Im Jahr 2013 startete die Vegetationsphase stark verzögert. Ein kalter und feuchter Frühling sorgte für verspäteten Austrieb. Doch die sommerlichen Temperaturen kamen im Juni pünktlich zurück und so begann die Reifung verspätet, aber gleichmäßig. Der Lesebeginn startete ebenfalls sehr spät, Anfang September, doch die gelesenen Trauben hatte dann auch die richtige Ausgewogenheit zwischen Süße, Säure und Extrakt. Der 2013 Masseto fängt jetzt an, Spaß zu machen!

Bewertung: James Suckling 98 Punkte, Robert Parker 97 Punkte, 98 Punkte Falstaff

• 2014 Masseto Toscana IGT

In vielen Weinbauregionen Europas wird der Jahrgang 2014 als schwierig angesehen. Sehr hohe Niederschlagsmengen und niedrige Temperaturen brachten vielerorts mäßige Traubenqualitäten. Doch der Weinberg Masseto hat mit seinem blauen Ton einen besonders glücklichen Untergrund. Dieser Boden verschließt sich bei zu hohem Wasseraufkommen und sorgte so dafür, dass die Reben nicht überwässert wurde. Die längste Lese während der Geschichte des Weingutes begann am 04. September und endete am 07. Oktober. Die strenge und mehrfache Selektion der einzelnen Trauben führten zu einer optimalen Grundlage zu einem der best gelungenen Jahrgänge bei Masseto.

Bewertung: James Suckling 97 Punkte, Robert Parker 94 Punkte, 95 Punkte Falstaff

• 2017 Masseto Toscana IGT

Das Jahr 2017 war sicher eines der heißesten der Geschichte des Weingutes Masseto. Es gab kaum Niederschlag und viele Sonnenstunden, was zu ausgesprochen früh reifenden Trauben führte. Doch die kühlen Nächte gaben den Reben die Zeit, sich zu erholen und die Trauben erhielten eine perfekt ausgereifte Säure. Die manuelle Weinlese begann sehr früh am 24. August und war innerhalb von nur 3 Lesetagen abgeschlossen, ein echter Rekord. Doch die Bemühungen haben sich gelohnt, der Masseto 2017 ist ein gelungenes Meisterwerk!

Bewertung: James Suckling 98 Punkte, Robert Parker 97 Punkte, 97 Punkte Falstaff

• 2018 Masseto Toscana IGT

Das Jahr 2018 war ein sehr herausforderndes für die Weinbauern. Ein sehr regenreicher Frühling erregte Besorgnis in Bezug auf die Gesundheit der Trauben, denn in feuchten Jahren besteht die Gefahr durch falschen Mehltau. Doch umsichtige Arbeiten im Weinberg und der Beginn einer sonnenreichen Phase im Mai konnten die Gefahr abwenden. Die Trauben waren im Jahr 2018 etwas größer als gewöhnlich, doch sie hatten die gewünschte Konzentration. Die Weinlese fand im Zeitraum vom 31.08.2018 bis zum 04.10.2018 statt. Das Ergebnis begeistert uns auch in diesem Jahrgang wieder sehr!

Bewertung: James Suckling 98 Punkte, Robert Parker 97 Punkte, 99 Punkte Falstaff

• 2019 Massetino Toscana IGT

Der Jahrgang 2019 ähnelte einer Achterbahnfahrt: turbulent und am Ende war es großartig!
Er hatte wirklich alles zu bieten, aber nicht moderat und regelmäßig, sondern immer mit Vollgas. Regen und Kälte im Frühjahr, weit über das normale Maß hinaus, sorgten für langsamen Wuchs. Im Tal angekommen, nahm das Wetter Fahrt auf und schoss in Höhe. Hitze und Trockenheit im Sommer. Jetzt war man schon für diesen nassen Frühling dankbar. Mitten im Sommer dann ein feuchter Looping und der Endspurt Richtung Lese. Und die fühlte sich an, wie das Ende einer großartigen Fahrt: aufregend und voller positiver Erlebnisse!

2019 ist der erste Jahrgang, der in der neuen Kellerei Masseto vinifiziert wurde, vorher wurde noch im Stammhaus Ornellaia gearbeitet.

Bewertung: James Suckling 95 Punkte, Robert Parker 94-96 Punkte, 94 Punkte Falstaff

• 2020 Masseto Toscana IGT

Nach dem turbulenten Jahrgang 2019 startete 2020 eher moderat und kühl. Doch gerade als sich das Team von Masseto in Sicherheit wiegte, holte Mutter Natur den Hitzehammer heraus. Der Sommer hatte es in sich! Doch man kannte die Reben gut und entschied, frühzeitig zu ernten und konnte somit verhindern, dass die Früchte überreif wurden. Das Ergebnis ist der klare Beweis, alles richtig gemacht zu haben! Der Jahrgang 2020 ist einer von zwei, die einen Anteil an Cabernet Franc in der Cuvée haben.

Bewertung: James Suckling 99 Punkte, Robert Parker 96+ Punkte, 98 Punkte Falstaff

• 2021 Masseto Toscana IGT

Der Jahrgang 2021 erfolgte in Etappen. Ein nasser, aber mit normalen Temperaturen gesegneter Frühling sorgte für Entspannung im Team Ornellaia und Masseto. Der darauf folgende heiße und trockene Sommer sorgte aber auch nicht recht für Aufregung, da die Böden ja mit guten Wasserreserven ausgestattet waren. Das Ergebnis waren vollreife Trauben mit hoher Konzentration und Frische. Ein großes Jahr! Der 2021 Masseto wurde dann auch wieder nur mit Merlot vinifiziert.

Bewertung: James Suckling 98 Punkte, Robert Parker 95 Punkte, 99 Punkte Falstaff