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2019 Haiku
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktinformationen "2019 Haiku"
Der 2019 Haiku wurde erstmals vor 10 Jahren auf den Markt gebracht. Castello di Ama hatte 2001 eine Untersuchung eines Weiberges in Auftrag gegeben und dort, neben dem ansässigen Sangiovese, Cabernet Fran und Merlot gepflanzt. 8 Jahre später füllte man erstmals diesen Blend, der sich heute so zusammensetzt:
- 50% Sangiovese
- 25% Cabernet Franc
- 25% Merlot
Die Trauben werden nach Rebsorte und Parzellen getrennt vinifiziert und durchlaufen die malolaktische Gärung. Anschließend entsteht die Cuvée, die in Barriques gefüllt wird, von denen nur etwa 1/4 neu sind.
Der Haiku zeigt eine spannende Mischung aus Frucht und Würze in der Nase. Dunkle Beeren, Kirsche, Schokolade und Zigarre entdecken wir. Am Gaumen spürt man die gelungene Kombination von Kraft, Volumen, Tannin und Säure, die diesen Wein mit einem großen Potential ausstatten.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 14% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Castello di Ama | Localita Ama | I-53013 Gaiole in Chianti | info@castellodiama.com |
| Jahrgang: | 2019 |
| James Suckling Bewertung: | 93 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 95 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese |
| Saittavini Bewertung: | 94 |
| Stilistik: | Kraftvoll & strukturiert, Würzig |
| Typ: | Rotwein |
| Winespectator Bewertung: | 92 |
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