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Castello di Ama

2022 Al Poggio Chardonnay

92
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2022 Al Poggio Chardonnay
2022 Al Poggio Chardonnay
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Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Italien
Holzfass
Reifung
40% des Weins wurden für 8 Monate im Barrique ausgebaut
Weißwein
Rebsorten
Chardonnay
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12°C

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2022 Al Poggio Chardonnay

Produktinformationen "2022 Al Poggio Chardonnay"

Der Al Poggio Chardonnay 2022 ist auf kalkhaltigen Böden im Herzen der Toskana gewachsen. Nach der Lese werden die Trauben getrennt, 60% des Mostes werden im Edelstahl ausgebaut, die verbliebenen 40% vergären in Barriques aus französischer Eiche. Hier reift der Wein weitere 8 Monate auf der Hefe, ehe die beiden Partien wieder zusammengeführt werden. Auch ind er Flasche bekommt der Al Poggio noch einige Zeit, um zu einer Einheit zusammenzuwachsen. Im Glas schimmert der Weißwein golden und klar. Die Nase zeigt lebendige Aromen von reifen Äpfeln, Mango, Jasminblüte und auch Buttertoast und Karamell. Am Gaumen spüren wir das schöne Spiel zwischen der Frische und Kühle des Kalkbodens mit der Cremigkeit des Fassausbaus. Der Körper ist mittelkräftig und harmonisch und der Abgang belebend. Sehr angenehm zu trinken und ein toller Begleiter zu gebratenem Wolfsbarsch oder gegrilltem Gemüse.
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Hersteller/Importeur: Castello di Ama | Localita Ama | I-53013 Gaiole in Chianti | info@castellodiama.com
Jahrgang: 2022
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Weisswein: Chardonnay
Saittavini Bewertung: 92
Stilistik: Aromatisch, Weich
Typ: Weißwein
Hersteller "Castello di Ama"

Castello di Ama, Localita Ama, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italien
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Saittavini Bewertung: 94/100
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