Tenuta J. Hofstätter

2019 Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero Südtirol

Saittavini

klimatisiert gelagert

von Sommeliers ausgewählt

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66,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (88,00 € / 1 Liter)

Geschmack

Trocken

Lagerfähig

Land

Italien

Reifung

2 Jahre im Holz ausgebaut

Rebsorten

Pinot Nero

Trinktemperatur

16-18°C

66,00 €

2019 Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero Südtirol

Inhalt: 0.75 Liter (88,00 € / 1 Liter)

Flasche

Produktinformationen "2019 Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero Südtirol"

Der Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero gehört ohne Zweifel zu den besten Spätburgundern aus Südtirol. Die besten Trauben der teils mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken werden hierfür selektioniert. Während der Mazeration und Gärung bleibt ein Zeil der Trauben ungepresst mit dem Most in Kontakt, um die Tannine, die Aromen und den Farbstoff möglichst schonend ein rein zu extrahieren. Nach der Gärung reift der Pinot Nero zunächst für 12 Monate in Barriques, anschließend für weitere 12 Monate im großen Holz und das Finale findet für 7 Monate, bereits in der Flasche, im Keller des Weingutes statt.

Auch für die kommenden Jahre wird sicher dieser Wein weiterentwickeln, sich öffnen und zu einem großen Erlebnis werden. Für Sie haben wir den jungen Rotwein aber schon auf der ProWein 2024 verkostet:

Die Nase zeigt dunkle Aromen nach Kaffee, Toffee, Brombeeren, Schwarzkirsche und Zigarre. Im Mund zeigt er eine dezente Extraktsüße, einen dichten, konzentrierten Körper. Der Wein hat eine gute, reife Säure und ein dichtes, aber elegantes Tannin. Dies ist ganz klar ein Wein mit einer großen Zukunft!

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	13,5%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Südtirol
Geschmack:	Trocken
Hersteller/Importeur:	Weingut J. Hofstätter GmbH \| Rathausplatz 7 \| I-39040 Tramin \| info@hofstatter.com
Jahrgang:	2019
Lagerfähig:	Lagerfähig
Rebsorten Rotwein:	Pinot Nero
Saittavini Bewertung:	97
Stilistik:	Kraftvoll, Strukturiert
Typ:	Rotwein
USP:	Limitiert