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2015 Wildpflaume aus dem Piemont

96
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
versicherter Versand

189,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jahrgang
Flasche
Inhalt: 0.35 Liter (540,00 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Österreich
Holzfass
Reifung
8 Jahre im offenen Glasballon gereift
Rotwein
Rebsorten
Wildpflaumen aus dem Piemont
Trinktemperatur
Trinktemperatur
12-14°C
Jahrgang
Jahrgang

189,00 €*

2015 Wildpflaume aus dem Piemont
Inhalt: 0.35 Liter (540,00 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Österreich
Holzfass
Reifung
8 Jahre im offenen Glasballon gereift
Rotwein
Rebsorten
Wildpflaumen aus dem Piemont
Trinktemperatur
Trinktemperatur
12-14°C
Produktinformationen "2015 Wildpflaume aus dem Piemont"

Die Piemonteser Wildpflaume aus dem Hause Rochelt ist einer der charismatischsten Brände, den ich kenne. Das rare Destillat zählt zu der Raritäten-Kollektion der Tiroler Familie und vereint rustikale Würze mit quellfrischer Fruchtklarheit. Ein Meisterwerk der Brennereikunst, welches durch das naturreine Gärverfahren, sowie die zweifache Destillation seinen intensiv-aromatischen Fruchtgeschmack erhält und dabei besonders sanft ist. 


Wildpflaume aus dem Piemont - Herkunft 


Die Früchte für dieses Elixier stammen aus der Region Saluzzo. Diese liegt im Südwesten des Piemont, nur 1 Stunde von der Stadt Barolo entfernt. Inmitten von Wein und Trüffel wächst die seltene Pflaumensorte, die hier Ramassin genannt wird. Lediglich 1 Hektar ist mit dieser bepflanzt, daher ist es wichtig, dass jede Frucht bis zur Perfektion reift. Die dunklen Früchte sind nur so groß wie Oliven. Wenn diese reif sind, fallen die Früchte vom Baum in ein dafür vorgesehenes Netz, damit die Frucht nicht beschädigt wird. Jetzt findet eine Selektion der besten Wildpflaumen per Hand statt. 


Wildpflaume aus dem Piemont von Rochelt – Gereift, verkostet, für sehr gut befunden 


8 Jahre hatte der Wildpflaumenbrand von Rochelt Zeit, in den Glasballons zu reifen. Das Warten hat sich definitiv gelohnt! Die Nase zeigt sich sehr rassig und wild, hat aber viel frische und kernige Noten. Im Mund wirkt die Wildpflaume anfangs etwas rustikal, kommt dann aber sehr balanciert und mit viel Würze und reintöniger Frucht an den Gaumen. Im Abgang wird die Frucht immer klarer entwickelt eine große Länge.


Unser Qualitätsversprechen an Sie


Wir haben großen Respekt vor den Produkten, die mit viel Hingabe und Sorgfalt von der Brennerei Rochelt für Sie hergestellt werden. Natürlich ist Verkauf unser Geschäft, doch einfach diese Flasche in Ihrem Warenkorb zu sehen, macht uns allein auch nicht glücklich. So, wie wir sicher sind, dass Sie den Tropfen zu schätzen wissen, versprechen wir Ihnen, dass dieser Brand nach seiner Ankunft aus Österreich bei uns perfekt und sauber gelagert wurde. Auch achten wir beim Verpacken für den Versand darauf, dass Flasche und Kiste unversehrt aus unserem Lager versendet und ebenso bei Ihnen ankommt. Denn Sie sollen jeden Tropfen genießen können!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 50%
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Lagerfähig: Lagerfähig
Saittavini Bewertung: 96
Stilistik: Aromatisch, Strukturiert, Weich
Typ: Obstbrand
USP: Limitiert, von Sommeliers ausgewählt

Weine des Piemont

2020 Barolo DOCG Falletto Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
Varianten ab 319,00 €*
689,00 €*

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1.5 Liter (459,33 €* / 1 Liter)

2012 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche rotes Etikett
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
449,00 €*

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2017 Barolo Rocche di Castiglione
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
175,00 €*

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0.75 Liter (233,33 €* / 1 Liter)

2021 Rossj-Bass
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc, Chardonnay
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
67,50 €*

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0.75 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

2020 Alfiera Barbera d'Asti Superiore DOC
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
29,95 €*

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2017 Darmagi
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
239,00 €*

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2017 Barbaresco Angelo Gaja Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2018 Darmagi
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
259,00 €*

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2017 Barolo Mosconi Vigna Ped
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
59,95 €*

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2015 Barolo Cannubi
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
74,95 €*

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2019 Barbaresco DOCG Nubiola
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
34,00 €*

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2017 Alteni di Brassica
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Sauvignon blanc
Aromatisch, Kraftvoll, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
119,95 €*

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2017 Barolo Ginestra Vigna del Gris
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
59,95 €*

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2019 Barolo DOCG Mosconi *bio
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
84,00 €*

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2021 La Tota Barbera d'Asti DOCG
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Barbera
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
14,95 €*

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2019 Nebbiolo d'Alba
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
29,95 €*

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2017 Sori Tildin
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
499,00 €*

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2017 Barbaresco Asili
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
159,00 €*

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0.75 Liter (212,00 €* / 1 Liter)

%
2017 Barolo Castiglione
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Pikant
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
44,00 €* UVP 49,95 €* (11.91% gespart)

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2020 Langhe Nebbiolo
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
17,90 €*

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0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

2021 Gaia & Rey
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
Chardonnay
Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
299,00 €*

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0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

2012 Magia Acquavite d'Uva
Flagge Italien
Piemont, Italien
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
139,00 €*

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0.7 Liter (198,57 €* / 1 Liter)

2016 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
650,00 €*

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0.75 Liter (866,67 €* / 1 Liter)

2016 Barolo Cannubi
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
79,95 €*

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0.75 Liter (106,60 €* / 1 Liter)